Cotations hebdos 23/2024

Cotations porc rungis

Semaine n° 23 - 2024

M.i.n de rungis : cotation de synthèse

	Moyenne	Variation Valeur Semaine-1	Moyenne début d'année (au 01/01/24)	Variation % (par rapport au 01/01/24)	Variation % (même semaine, année N-1)
Jambon sans mouille	Moyenne 3.520	Variation Valeur Semaine-1 0.000	Moyenne début d'année (au 01/01/24) 3.260	Variation % (par rapport au 01/01/24) 7.975	Variation % (même semaine année N-1) -2.762
Poitrine n°1 (sans hachage)	Moyenne 3.950	Variation Valeur Semaine-1 0.030	Moyenne début d'année (au 01/01/24) 3.730	Variation % (par rapport au 01/01/24) 5.898	Variation % (même semaine année N-1) -1.496
Poitrine Extra (sans hachage)	Moyenne 4.250	Variation Valeur Semaine-1 0.010	Moyenne début d'année (au 01/01/24) 4.040	Variation % (par rapport au 01/01/24) 5.198	Variation % (même semaine année N-1) -4.709
Hachage sans gorge	Moyenne 2.200	Variation Valeur Semaine-1 0.040	Moyenne début d'année (au 01/01/24) 2.220	Variation % (par rapport au 01/01/24) -0.901	Variation % (même semaine année N-1) 0.000
Longe n°1 (avec travers et palette)	Moyenne 4.200	Variation Valeur Semaine-1 -0.010	Moyenne début d'année (au 01/01/24) 3.970	Variation % (par rapport au 01/01/24) 5.793	Variation % (même semaine année N-1) -1.176
Longe n°3 (sans travers ni palette)	Moyenne 3.520	Variation Valeur Semaine-1 -0.040	Moyenne début d'année (au 01/01/24) 3.400	Variation % (par rapport au 01/01/24) 3.529	Variation % (même semaine année N-1) -1.676
Bardiere	Moyenne 0.950	Variation Valeur Semaine-1 0.000	Moyenne début d'année (au 01/01/24) 0.950	Variation % (par rapport au 01/01/24) 0.000	Variation % (même semaine année N-1) -29.630
I.M.R	Moyenne 184.790	Variation Valeur Semaine-1 0.160	Moyenne début d'année (au 01/01/24) 175.000	Variation % (par rapport au 01/01/24) 5.594	Variation % (même semaine année N-1) -3.094
Nombre de jambon sans mouille	Moyenne 16,371.000	Variation Valeur Semaine-1 519.000	Moyenne début d'année (au 01/01/24) 11,262.000	Variation % (par rapport au 01/01/24) 45.365	Variation % (même semaine année N-1) 7.746

Moyenne

Variation Valeur Semaine-1

Moyenne début d'année (au 01/01/24)

Variation % (par rapport au 01/01/24)

Variation % (même semaine,
année N-1)

Jambon sans mouille

Moyenne

3.520

Variation Valeur Semaine-1

0.000

Moyenne début d'année (au 01/01/24)

3.260

Variation % (par rapport au 01/01/24)

7.975

Variation % (même semaine année N-1)

-2.762

Poitrine n°1 (sans hachage)

Moyenne

3.950

Variation Valeur Semaine-1

0.030

Moyenne début d'année (au 01/01/24)

3.730

Variation % (par rapport au 01/01/24)

5.898

Variation % (même semaine année N-1)

-1.496

Poitrine Extra (sans hachage)

Moyenne

4.250

Variation Valeur Semaine-1

0.010

Moyenne début d'année (au 01/01/24)

4.040

Variation % (par rapport au 01/01/24)

5.198

Variation % (même semaine année N-1)

-4.709

Hachage sans gorge

Moyenne

2.200

Variation Valeur Semaine-1

0.040

Moyenne début d'année (au 01/01/24)

2.220

Variation % (par rapport au 01/01/24)

-0.901

Variation % (même semaine année N-1)

0.000

Longe n°1 (avec travers et palette)

Moyenne

4.200

Variation Valeur Semaine-1

-0.010

Moyenne début d'année (au 01/01/24)

3.970

Variation % (par rapport au 01/01/24)

5.793

Variation % (même semaine année N-1)

-1.176

Longe n°3 (sans travers ni palette)

Moyenne

3.520

Variation Valeur Semaine-1

-0.040

Moyenne début d'année (au 01/01/24)

3.400

Variation % (par rapport au 01/01/24)

3.529

Variation % (même semaine année N-1)

-1.676

Bardiere

Moyenne

0.950

Variation Valeur Semaine-1

0.000

Moyenne début d'année (au 01/01/24)

0.950

Variation % (par rapport au 01/01/24)

0.000

Variation % (même semaine année N-1)

-29.630

I.M.R

Moyenne

184.790

Variation Valeur Semaine-1

0.160

Moyenne début d'année (au 01/01/24)

175.000

Variation % (par rapport au 01/01/24)

5.594

Variation % (même semaine année N-1)

-3.094

Nombre de jambon sans mouille

Moyenne

16,371.000

Variation Valeur Semaine-1

519.000

Moyenne début d'année (au 01/01/24)

11,262.000

Variation % (par rapport au 01/01/24)

45.365

Variation % (même semaine année N-1)

7.746

Imprimer la publication

Marché du porc français

	Date	Mini	Maxi	Moyenne	Variation Valeur Semaine-1	Moyenne début d'année (au 01/01/24)	Variation % (par rapport au 01/01/24)	Variation % (même semaine, année N-1)
Porc base 56 TMP	Date 03/06/24	Mini 2.003	Maxi 2.004	Moyenne 2.003	Variation Valeur Semaine-1 0.000	Moyenne début d'année (au 01/01/24) 1.782	Variation % (par rapport au 01/01/24) 12.402	Variation % (même semaine, année N-1) -7.096
Porc base 56 TMP	Date 06/06/24	Mini 2.002	Maxi 2.011	Moyenne 2.003	Variation Valeur Semaine-1 0.000	Moyenne début d'année (au 01/01/24) 1.782	Variation % (par rapport au 01/01/24) 12.402	Variation % (même semaine, année N-1) -8.371
Coche sans tête	Date 06/06/24	Mini 1.620	Maxi 1.622	Moyenne 1.621	Variation Valeur Semaine-1 0.001	Moyenne début d'année (au 01/01/24) 1.491	Variation % (par rapport au 01/01/24) 8.719	Variation % (même semaine, année N-1) -2.992

Date

Mini

Maxi

Moyenne

Variation Valeur Semaine-1

Moyenne début d'année (au 01/01/24)

Variation % (par rapport au 01/01/24)

Variation % (même semaine,
année N-1)

Porc base 56 TMP

Date

03/06/24

Mini

2.003

Maxi

2.004

Moyenne

2.003

Variation Valeur Semaine-1

0.000

Moyenne début d'année (au 01/01/24)

1.782

Variation % (par rapport au 01/01/24)

12.402

Variation % (même semaine,
année N-1)

-7.096

Porc base 56 TMP

Date

06/06/24

Mini

2.002

Maxi

2.011

Moyenne

2.003

Variation Valeur Semaine-1

0.000

Moyenne début d'année (au 01/01/24)

1.782

Variation % (par rapport au 01/01/24)

12.402

Variation % (même semaine,
année N-1)

-8.371

Coche sans tête

Date

06/06/24

Mini

1.620

Maxi

1.622

Moyenne

1.621

Variation Valeur Semaine-1

0.001

Moyenne début d'année (au 01/01/24)

1.491

Variation % (par rapport au 01/01/24)

8.719

Variation % (même semaine,
année N-1)

-2.992

Imprimer la publication

Cotation nationale du porc CL.E

	Date	Moyenne	Variation Valeur Semaine-1	Moyenne début d'année (au 01/01/24)	Variation % (par rapport au 01/01/24)	Variation % (même semaine, année N-1)
Porc classe E	Date 30/05/24	Moyenne 2.150	Variation Valeur Semaine-1 0.000	Moyenne début d'année (au 01/01/24) 1.910	Variation % (par rapport au 01/01/24) 12.565	Variation % (même semaine, année N-1) -5.286
Porc classe S	Date 30/05/24	Moyenne 2.230	Variation Valeur Semaine-1 0.000	Moyenne début d'année (au 01/01/24) 1.980	Variation % (par rapport au 01/01/24) 12.626	Variation % (même semaine, année N-1) -5.106

Date

Moyenne

Variation Valeur Semaine-1

Moyenne début d'année (au 01/01/24)

Variation % (par rapport au 01/01/24)

Variation % (même semaine,
année N-1)

Porc classe E

Date

30/05/24

Moyenne

2.150

Variation Valeur Semaine-1

0.000

Moyenne début d'année (au 01/01/24)

1.910

Variation % (par rapport au 01/01/24)

12.565

Variation % (même semaine,
année N-1)

-5.286

Porc classe S

Date

30/05/24

Moyenne

2.230

Variation Valeur Semaine-1

0.000

Moyenne début d'année (au 01/01/24)

1.980

Variation % (par rapport au 01/01/24)

12.626

Variation % (même semaine,
année N-1)

-5.106

Imprimer la publication

Cotations du porc UE

	Date	Moyenne	Variation Valeur Semaine-1	Moyenne début d'année (au 01/01/24)	Variation % (par rapport au 01/01/24)	Variation % (même semaine, année N-1)
Allemagne (Vereinigungspreis)	Date du 27/05/24 au 31/05/24	Moyenne 2.200	Variation Valeur Semaine-1 0.000	Moyenne début d'année (au 01/01/24) 2.100	Variation % (par rapport au 01/01/24) 4.762	Variation % (même semaine, année N-1) -7.563
Espagne (mercolleida)	Date du 27/05/24 au 31/05/24	Moyenne 1.800	Variation Valeur Semaine-1 0.000	Moyenne début d'année (au 01/01/24) 1.634	Variation % (par rapport au 01/01/24) 10.159	Variation % (même semaine, année N-1) -11.111

Date

Moyenne

Variation Valeur Semaine-1

Moyenne début d'année (au 01/01/24)

Variation % (par rapport au 01/01/24)

Variation % (même semaine,
année N-1)

Allemagne (Vereinigungspreis)

Date

du 27/05/24 au 31/05/24

Moyenne

2.200

Variation Valeur Semaine-1

0.000

Moyenne début d'année (au 01/01/24)

2.100

Variation % (par rapport au 01/01/24)

4.762

Variation % (même semaine,
année N-1)

-7.563

Espagne (mercolleida)

Date

du 27/05/24 au 31/05/24

Moyenne

1.800

Variation Valeur Semaine-1

0.000

Moyenne début d'année (au 01/01/24)

1.634

Variation % (par rapport au 01/01/24)

10.159

Variation % (même semaine,
année N-1)

-11.111

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