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Cotations porc rungis

Semaine n° 35 - 2016

M.i.n de rungis : cotation de synthèse

  Moyenne Variation Valeur Semaine-1 Moyenne début d'année (au 01/01/2016) Variation % (par rapport au 01/01/2016) Variation % (même semaine,
année N-1)
Jambon avec mouille

Moyenne

2.92

Variation Valeur Semaine-1

0.02

Moyenne début d'année (au 01/01/2016)

2.46

Variation % (par rapport au 01/01/2016)

18.70

Variation % (même semaine année N-1)

9.77
Jambon sans mouille

Moyenne

2.65

Variation Valeur Semaine-1

0.00

Moyenne début d'année (au 01/01/2016)

2.24

Variation % (par rapport au 01/01/2016)

18.30

Variation % (même semaine année N-1)

6.85
Poitrine n°1 (sans hachage)

Moyenne

2.51

Variation Valeur Semaine-1

-0.01

Moyenne début d'année (au 01/01/2016)

2.02

Variation % (par rapport au 01/01/2016)

24.26

Variation % (même semaine année N-1)

13.06
Poitrine Extra (sans hachage)

Moyenne

3.10

Variation Valeur Semaine-1

-0.02

Moyenne début d'année (au 01/01/2016)

2.72

Variation % (par rapport au 01/01/2016)

13.97

Variation % (même semaine année N-1)

11.51
Hachage sans gorge

Moyenne

1.52

Variation Valeur Semaine-1

0.02

Moyenne début d'année (au 01/01/2016)

1.17

Variation % (par rapport au 01/01/2016)

29.91

Variation % (même semaine année N-1)

19.69
Longe n°1 (avec travers et palette)

Moyenne

3.05

Variation Valeur Semaine-1

0.01

Moyenne début d'année (au 01/01/2016)

2.80

Variation % (par rapport au 01/01/2016)

8.93

Variation % (même semaine année N-1)

0.00
Longe n°3 (sans travers ni palette)

Moyenne

2.68

Variation Valeur Semaine-1

-0.01

Moyenne début d'année (au 01/01/2016)

2.47

Variation % (par rapport au 01/01/2016)

8.50

Variation % (même semaine année N-1)

0.75
Bardiere

Moyenne

0.40

Variation Valeur Semaine-1

0.00

Moyenne début d'année (au 01/01/2016)

0.40

Variation % (par rapport au 01/01/2016)

0.00

Variation % (même semaine année N-1)

25.00
I.M.R

Moyenne

133.82

Variation Valeur Semaine-1

0.19

Moyenne début d'année (au 01/01/2016)

117.51

Variation % (par rapport au 01/01/2016)

13.88

Variation % (même semaine année N-1)

5.53
Jambon avec mouille

Courbe d'évolution même semaine année N-1 (en euros)

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Marché au cadran breton

  Date Mini Maxi Moyenne Variation Valeur Semaine-1 Moyenne début d'année (au 01/01/2016) Variation % (par rapport au 01/01/2016) Variation % (même semaine,
année N-1)
Porc base 56 TMP

Date

08/08/2929

Mini

1.471

Maxi

1.483

Moyenne

1.477

Variation Valeur Semaine-1

0.006

Moyenne début d'année (au 01/01/2016)

-

Variation % (par rapport au 01/01/2016)

-

Variation % (même semaine,
année N-1)

-
Porc base 56 TMP

Date

09/09/1616

Mini

1.476

Maxi

1.486

Moyenne

1.481

Variation Valeur Semaine-1

0.000

Moyenne début d'année (au 01/01/2016)

1.073

Variation % (par rapport au 01/01/2016)

38.02

Variation % (même semaine,
année N-1)

-
Coche sans tête

Date

09/09/1616

Mini

1.184

Maxi

1.205

Moyenne

1.193

Variation Valeur Semaine-1

0.027

Moyenne début d'année (au 01/01/2016)

0.787

Variation % (par rapport au 01/01/2016)

51.59

Variation % (même semaine,
année N-1)

23.12
Porc base 56 TMP

Courbe d'évolution même semaine année N-1 (en euros)

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Cotation nationale du porc CL.E

  Date Moyenne Variation Valeur Semaine-1 Moyenne début d'année (au 01/01/2016) Variation % (par rapport au 01/01/2016) Variation % (même semaine,
année N-1)
Porc classe E

Date

08/08/2525

Moyenne

1.58

Variation Valeur Semaine-1

0.01

Moyenne début d'année (au 01/01/2016)

1.17

Variation % (par rapport au 01/01/2016)

35.04

Variation % (même semaine,
année N-1)

5.33
Porc classe S

Date

08/08/2525

Moyenne

1.66

Variation Valeur Semaine-1

0.00

Moyenne début d'année (au 01/01/2016)

1.26

Variation % (par rapport au 01/01/2016)

31.75

Variation % (même semaine,
année N-1)

4.40
Porc classe E

Courbe d'évolution même semaine année N-1 (en euros)

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