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Cotations porc rungis

Semaine n° 35 - 2017

M.i.n de rungis : cotation de synthèse

  Moyenne Variation Valeur Semaine-1 Moyenne début d'année (au 01/01/2017) Variation % (par rapport au 01/01/2017) Variation % (même semaine,
année N-1)
Jambon avec mouille

Moyenne

2.96

Variation Valeur Semaine-1

0.00

Moyenne début d'année (au 01/01/2017)

2.64

Variation % (par rapport au 01/01/2017)

12.12

Variation % (même semaine année N-1)

1.37
Jambon sans mouille

Moyenne

2.59

Variation Valeur Semaine-1

-0.05

Moyenne début d'année (au 01/01/2017)

2.44

Variation % (par rapport au 01/01/2017)

6.15

Variation % (même semaine année N-1)

-2.26
Poitrine n°1 (sans hachage)

Moyenne

2.76

Variation Valeur Semaine-1

-0.05

Moyenne début d'année (au 01/01/2017)

2.41

Variation % (par rapport au 01/01/2017)

14.52

Variation % (même semaine année N-1)

9.96
Poitrine Extra (sans hachage)

Moyenne

3.22

Variation Valeur Semaine-1

0.03

Moyenne début d'année (au 01/01/2017)

3.03

Variation % (par rapport au 01/01/2017)

6.27

Variation % (même semaine année N-1)

3.87
Hachage sans gorge

Moyenne

1.52

Variation Valeur Semaine-1

-0.02

Moyenne début d'année (au 01/01/2017)

1.35

Variation % (par rapport au 01/01/2017)

12.59

Variation % (même semaine année N-1)

0.00
Longe n°1 (avec travers et palette)

Moyenne

3.01

Variation Valeur Semaine-1

-0.01

Moyenne début d'année (au 01/01/2017)

2.95

Variation % (par rapport au 01/01/2017)

2.03

Variation % (même semaine année N-1)

-1.31
Longe n°3 (sans travers ni palette)

Moyenne

2.58

Variation Valeur Semaine-1

0.02

Moyenne début d'année (au 01/01/2017)

2.59

Variation % (par rapport au 01/01/2017)

-0.39

Variation % (même semaine année N-1)

-3.73
Bardiere

Moyenne

0.45

Variation Valeur Semaine-1

0.00

Moyenne début d'année (au 01/01/2017)

0.40

Variation % (par rapport au 01/01/2017)

12.50

Variation % (même semaine année N-1)

12.50
I.M.R

Moyenne

133.16

Variation Valeur Semaine-1

-0.92

Moyenne début d'année (au 01/01/2017)

126.91

Variation % (par rapport au 01/01/2017)

4.92

Variation % (même semaine année N-1)

-0.49
Jambon avec mouille

Courbe d'évolution même semaine année N-1 (en euros)

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Marché au cadran breton

  Date Mini Maxi Moyenne Variation Valeur Semaine-1 Moyenne début d'année (au 01/01/2017) Variation % (par rapport au 01/01/2017) Variation % (même semaine,
année N-1)
Porc base 56 TMP

Date

08/08/2828

Mini

1.395

Maxi

1.404

Moyenne

1.401

Variation Valeur Semaine-1

0.000

Moyenne début d'année (au 01/01/2017)

-

Variation % (par rapport au 01/01/2017)

-

Variation % (même semaine,
année N-1)

-
Porc base 56 TMP

Date

08/08/3131

Mini

1.367

Maxi

1.400

Moyenne

1.384

Variation Valeur Semaine-1

0.000

Moyenne début d'année (au 01/01/2017)

1.314

Variation % (par rapport au 01/01/2017)

5.33

Variation % (même semaine,
année N-1)

-
Coche sans tête

Date

08/08/3131

Mini

1.107

Maxi

1.121

Moyenne

1.115

Variation Valeur Semaine-1

-0.024

Moyenne début d'année (au 01/01/2017)

1.131

Variation % (par rapport au 01/01/2017)

-1.42

Variation % (même semaine,
année N-1)

-6.54
Porc base 56 TMP

Courbe d'évolution même semaine année N-1 (en euros)

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Cotation nationale du porc CL.E

  Date Moyenne Variation Valeur Semaine-1 Moyenne début d'année (au 01/01/2017) Variation % (par rapport au 01/01/2017) Variation % (même semaine,
année N-1)
Porc classe E

Date

09/08/1717

Moyenne

1.56

Variation Valeur Semaine-1

-0.02

Moyenne début d'année (au 01/01/2017)

1.42

Variation % (par rapport au 01/01/2017)

9.86

Variation % (même semaine,
année N-1)

-1.27
Porc classe S

Date

09/08/1717

Moyenne

1.65

Variation Valeur Semaine-1

-0.01

Moyenne début d'année (au 01/01/2017)

1.50

Variation % (par rapport au 01/01/2017)

10.00

Variation % (même semaine,
année N-1)

-0.60
Porc classe E

Courbe d'évolution même semaine année N-1 (en euros)

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