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Semaine n° 52 - 2020
Moyenne | Variation Valeur Semaine-1 | Moyenne début d'année (au 01/01/2020) | Variation % (par rapport au 01/01/2020) | Variation % (même semaine, année N-1) |
|
---|---|---|---|---|---|
Jambon avec mouille |
Moyenne |
Variation Valeur Semaine-1 0.00 |
Moyenne début d'année (au 01/01/2020) - |
Variation % (par rapport au 01/01/2020) - |
Variation % (même semaine année N-1) - |
Jambon sans mouille |
Moyenne 2.46 |
Variation Valeur Semaine-1 0.01 |
Moyenne début d'année (au 01/01/2020) 3.00 |
Variation % (par rapport au 01/01/2020) -18.00 |
Variation % (même semaine année N-1) -18.81 |
Poitrine n°1 (sans hachage) |
Moyenne 2.96 |
Variation Valeur Semaine-1 -0.02 |
Moyenne début d'année (au 01/01/2020) 3.05 |
Variation % (par rapport au 01/01/2020) -2.95 |
Variation % (même semaine année N-1) -2.63 |
Poitrine Extra (sans hachage) |
Moyenne 3.27 |
Variation Valeur Semaine-1 0.00 |
Moyenne début d'année (au 01/01/2020) 3.34 |
Variation % (par rapport au 01/01/2020) -2.10 |
Variation % (même semaine année N-1) -2.10 |
Hachage sans gorge |
Moyenne 1.09 |
Variation Valeur Semaine-1 -0.02 |
Moyenne début d'année (au 01/01/2020) 1.66 |
Variation % (par rapport au 01/01/2020) -34.34 |
Variation % (même semaine année N-1) -36.26 |
Longe n°1 (avec travers et palette) |
Moyenne 3.10 |
Variation Valeur Semaine-1 0.01 |
Moyenne début d'année (au 01/01/2020) 3.29 |
Variation % (par rapport au 01/01/2020) -5.78 |
Variation % (même semaine année N-1) -6.34 |
Longe n°3 (sans travers ni palette) |
Moyenne 2.59 |
Variation Valeur Semaine-1 0.07 |
Moyenne début d'année (au 01/01/2020) 2.92 |
Variation % (par rapport au 01/01/2020) -11.30 |
Variation % (même semaine année N-1) -11.30 |
Bardiere |
Moyenne 0.60 |
Variation Valeur Semaine-1 0.00 |
Moyenne début d'année (au 01/01/2020) 0.95 |
Variation % (par rapport au 01/01/2020) -36.84 |
Variation % (même semaine année N-1) -36.84 |
I.M.R |
Moyenne 131.55 |
Variation Valeur Semaine-1 0.91 |
Moyenne début d'année (au 01/01/2020) 149.23 |
Variation % (par rapport au 01/01/2020) -11.85 |
Variation % (même semaine année N-1) -12.56 |
Nombre de jambon avec mouille |
Moyenne |
Variation Valeur Semaine-1 0.00 |
Moyenne début d'année (au 01/01/2020) - |
Variation % (par rapport au 01/01/2020) - |
Variation % (même semaine année N-1) - |
Nombre de jambon sans mouille |
Moyenne 14,293.00 |
Variation Valeur Semaine-1 -4,941.00 |
Moyenne début d'année (au 01/01/2020) 13,262.00 |
Variation % (par rapport au 01/01/2020) 7.77 |
Variation % (même semaine année N-1) 23.82 |
Nombre modal de jambon sans mouille |
Moyenne |
Variation Valeur Semaine-1 0.00 |
Moyenne début d'année (au 01/01/2020) 12,204.00 |
Variation % (par rapport au 01/01/2020) -100.00 |
Variation % (même semaine année N-1) - |
Courbe d'évolution même semaine année N-1 (en euros)
Date | Mini | Maxi | Moyenne | Variation Valeur Semaine-1 | Moyenne début d'année (au 01/01/2020) | Variation % (par rapport au 01/01/2020) | Variation % (même semaine, année N-1) |
|
---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Porc base 56 TMP |
Date 12/12/2020 |
Mini 1.195 |
Maxi 1.213 |
Moyenne 1.200 |
Variation Valeur Semaine-1 0.000 |
Moyenne début d'année (au 01/01/2020) 1.633 |
Variation % (par rapport au 01/01/2020) -26.52 |
Variation % (même semaine, - |
Porc base 56 TMP |
Date 12/12/2020 |
Mini 1.199 |
Maxi 1.210 |
Moyenne 1.200 |
Variation Valeur Semaine-1 0.000 |
Moyenne début d'année (au 01/01/2020) 1.619 |
Variation % (par rapport au 01/01/2020) -25.88 |
Variation % (même semaine, - |
Coche sans tête |
Date 12/12/2020 |
Mini 0.739 |
Maxi 0.740 |
Moyenne 0.739 |
Variation Valeur Semaine-1 0.000 |
Moyenne début d'année (au 01/01/2020) 1.324 |
Variation % (par rapport au 01/01/2020) -44.18 |
Variation % (même semaine, -44.10 |
Courbe d'évolution même semaine année N-1 (en euros)
Date | Moyenne | Variation Valeur Semaine-1 | Moyenne début d'année (au 01/01/2020) | Variation % (par rapport au 01/01/2020) | Variation % (même semaine, année N-1) |
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---|---|---|---|---|---|---|
Porc classe E |
Date 12/12/2020 |
Moyenne 1.33 |
Variation Valeur Semaine-1 -0.01 |
Moyenne début d'année (au 01/01/2020) 1.77 |
Variation % (par rapport au 01/01/2020) -24.86 |
Variation % (même semaine, -26.52 |
Porc classe S |
Date 12/12/2020 |
Moyenne 1.40 |
Variation Valeur Semaine-1 -0.01 |
Moyenne début d'année (au 01/01/2020) 1.85 |
Variation % (par rapport au 01/01/2020) -24.32 |
Variation % (même semaine, -26.32 |
Courbe d'évolution même semaine année N-1 (en euros)