Semaine n° 40 - 2020
Moyenne | Variation Valeur Semaine-1 | Moyenne début d'année (au 01/01/2020) | Variation % (par rapport au 01/01/2020) | Variation % (même semaine, année N-1) |
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---|---|---|---|---|---|
Jambon avec mouille |
Moyenne |
Variation Valeur Semaine-1 0.00 |
Moyenne début d'année (au 01/01/2020) - |
Variation % (par rapport au 01/01/2020) - |
Variation % (même semaine année N-1) - |
Jambon sans mouille |
Moyenne 2.64 |
Variation Valeur Semaine-1 0.00 |
Moyenne début d'année (au 01/01/2020) 2.96 |
Variation % (par rapport au 01/01/2020) -10.81 |
Variation % (même semaine année N-1) -11.41 |
Poitrine n°1 (sans hachage) |
Moyenne 3.00 |
Variation Valeur Semaine-1 -0.03 |
Moyenne début d'année (au 01/01/2020) 3.05 |
Variation % (par rapport au 01/01/2020) -1.64 |
Variation % (même semaine année N-1) 1.01 |
Poitrine Extra (sans hachage) |
Moyenne 3.31 |
Variation Valeur Semaine-1 -0.03 |
Moyenne début d'année (au 01/01/2020) 3.34 |
Variation % (par rapport au 01/01/2020) -0.90 |
Variation % (même semaine année N-1) -0.30 |
Hachage sans gorge |
Moyenne 1.41 |
Variation Valeur Semaine-1 0.00 |
Moyenne début d'année (au 01/01/2020) 1.66 |
Variation % (par rapport au 01/01/2020) -15.06 |
Variation % (même semaine année N-1) -10.19 |
Longe n°1 (avec travers et palette) |
Moyenne 3.18 |
Variation Valeur Semaine-1 -0.02 |
Moyenne début d'année (au 01/01/2020) 3.29 |
Variation % (par rapport au 01/01/2020) -3.34 |
Variation % (même semaine année N-1) -3.34 |
Longe n°3 (sans travers ni palette) |
Moyenne 2.61 |
Variation Valeur Semaine-1 0.06 |
Moyenne début d'année (au 01/01/2020) 2.92 |
Variation % (par rapport au 01/01/2020) -10.62 |
Variation % (même semaine année N-1) -11.22 |
Bardiere |
Moyenne 0.60 |
Variation Valeur Semaine-1 0.00 |
Moyenne début d'année (au 01/01/2020) 0.95 |
Variation % (par rapport au 01/01/2020) -36.84 |
Variation % (même semaine année N-1) -29.41 |
I.M.R |
Moyenne 137.75 |
Variation Valeur Semaine-1 -0.59 |
Moyenne début d'année (au 01/01/2020) 149.23 |
Variation % (par rapport au 01/01/2020) -7.69 |
Variation % (même semaine année N-1) -6.71 |
Nombre de jambon sans mouille |
Moyenne 18,238.00 |
Variation Valeur Semaine-1 -440.00 |
Moyenne début d'année (au 01/01/2020) 13,262.00 |
Variation % (par rapport au 01/01/2020) 37.52 |
Variation % (même semaine année N-1) 2.22 |
Courbe d'évolution même semaine année N-1 (en euros)
Date | Mini | Maxi | Moyenne | Variation Valeur Semaine-1 | Moyenne début d'année (au 01/01/2020) | Variation % (par rapport au 01/01/2020) | Variation % (même semaine, année N-1) |
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Porc base 56 TMP |
Date 09/09/2828 |
Mini 1.377 |
Maxi 1.381 |
Moyenne 1.379 |
Variation Valeur Semaine-1 0.000 |
Moyenne début d'année (au 01/01/2020) 1.633 |
Variation % (par rapport au 01/01/2020) -15.55 |
Variation % (même semaine, - |
Porc base 56 TMP |
Date 10/10/2020 |
Mini 1.321 |
Maxi 1.381 |
Moyenne 1.372 |
Variation Valeur Semaine-1 0.000 |
Moyenne début d'année (au 01/01/2020) 1.619 |
Variation % (par rapport au 01/01/2020) -15.26 |
Variation % (même semaine, - |
Coche sans tête |
Date 10/10/2020 |
Mini 0.867 |
Maxi 0.873 |
Moyenne 0.870 |
Variation Valeur Semaine-1 -0.012 |
Moyenne début d'année (au 01/01/2020) 1.324 |
Variation % (par rapport au 01/01/2020) -34.29 |
Variation % (même semaine, -31.33 |
Courbe d'évolution même semaine année N-1 (en euros)
Date | Moyenne | Variation Valeur Semaine-1 | Moyenne début d'année (au 01/01/2020) | Variation % (par rapport au 01/01/2020) | Variation % (même semaine, année N-1) |
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Porc classe E |
Date 10/09/2020 |
Moyenne 1.51 |
Variation Valeur Semaine-1 0.01 |
Moyenne début d'année (au 01/01/2020) 1.77 |
Variation % (par rapport au 01/01/2020) -14.69 |
Variation % (même semaine, -16.57 |