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Semaine n° 39 - 2020
Moyenne | Variation Valeur Semaine-1 | Moyenne début d'année (au 01/01/2020) | Variation % (par rapport au 01/01/2020) | Variation % (même semaine, année N-1) |
|
---|---|---|---|---|---|
Jambon avec mouille |
Moyenne |
Variation Valeur Semaine-1 0.00 |
Moyenne début d'année (au 01/01/2020) - |
Variation % (par rapport au 01/01/2020) - |
Variation % (même semaine année N-1) - |
Jambon sans mouille |
Moyenne 2.64 |
Variation Valeur Semaine-1 0.00 |
Moyenne début d'année (au 01/01/2020) 2.96 |
Variation % (par rapport au 01/01/2020) -10.81 |
Variation % (même semaine année N-1) -11.41 |
Poitrine n°1 (sans hachage) |
Moyenne 3.03 |
Variation Valeur Semaine-1 -0.01 |
Moyenne début d'année (au 01/01/2020) 3.05 |
Variation % (par rapport au 01/01/2020) -0.66 |
Variation % (même semaine année N-1) 1.68 |
Poitrine Extra (sans hachage) |
Moyenne 3.34 |
Variation Valeur Semaine-1 -0.01 |
Moyenne début d'année (au 01/01/2020) 3.34 |
Variation % (par rapport au 01/01/2020) 0.00 |
Variation % (même semaine année N-1) 0.60 |
Hachage sans gorge |
Moyenne 1.41 |
Variation Valeur Semaine-1 -0.05 |
Moyenne début d'année (au 01/01/2020) 1.66 |
Variation % (par rapport au 01/01/2020) -15.06 |
Variation % (même semaine année N-1) -9.62 |
Longe n°1 (avec travers et palette) |
Moyenne 3.20 |
Variation Valeur Semaine-1 0.02 |
Moyenne début d'année (au 01/01/2020) 3.29 |
Variation % (par rapport au 01/01/2020) -2.74 |
Variation % (même semaine année N-1) -3.03 |
Longe n°3 (sans travers ni palette) |
Moyenne 2.55 |
Variation Valeur Semaine-1 -0.07 |
Moyenne début d'année (au 01/01/2020) 2.92 |
Variation % (par rapport au 01/01/2020) -12.67 |
Variation % (même semaine année N-1) -11.46 |
Bardiere |
Moyenne 0.60 |
Variation Valeur Semaine-1 0.00 |
Moyenne début d'année (au 01/01/2020) 0.95 |
Variation % (par rapport au 01/01/2020) -36.84 |
Variation % (même semaine année N-1) -29.41 |
I.M.R |
Moyenne 138.34 |
Variation Valeur Semaine-1 -0.04 |
Moyenne début d'année (au 01/01/2020) 149.23 |
Variation % (par rapport au 01/01/2020) -7.30 |
Variation % (même semaine année N-1) -6.39 |
Nombre de jambon sans mouille |
Moyenne 18,678.00 |
Variation Valeur Semaine-1 0.00 |
Moyenne début d'année (au 01/01/2020) 13,262.00 |
Variation % (par rapport au 01/01/2020) 40.84 |
Variation % (même semaine année N-1) 0.13 |
Courbe d'évolution même semaine année N-1 (en euros)
Date | Mini | Maxi | Moyenne | Variation Valeur Semaine-1 | Moyenne début d'année (au 01/01/2020) | Variation % (par rapport au 01/01/2020) | Variation % (même semaine, année N-1) |
|
---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Porc base 56 TMP |
Date 09/09/2020 |
Mini 1,378 |
Maxi 1,381 |
Moyenne 1.379 |
Variation Valeur Semaine-1 0.000 |
Moyenne début d'année (au 01/01/2020) 1.633 |
Variation % (par rapport au 01/01/2020) -15.55 |
Variation % (même semaine, - |
Porc base 56 TMP |
Date 10/09/2020 |
Mini 1,365 |
Maxi 1,381 |
Moyenne 1.379 |
Variation Valeur Semaine-1 0.379 |
Moyenne début d'année (au 01/01/2020) 1.619 |
Variation % (par rapport au 01/01/2020) -14.82 |
Variation % (même semaine, -18.93 |
Coche sans tête |
Date 10/09/2020 |
Mini 0,881 |
Maxi 0,882 |
Moyenne 0.882 |
Variation Valeur Semaine-1 0.000 |
Moyenne début d'année (au 01/01/2020) 1.324 |
Variation % (par rapport au 01/01/2020) -33.38 |
Variation % (même semaine, -30.11 |
Courbe d'évolution même semaine année N-1 (en euros)
Date | Moyenne | Variation Valeur Semaine-1 | Moyenne début d'année (au 01/01/2020) | Variation % (par rapport au 01/01/2020) | Variation % (même semaine, année N-1) |
|
---|---|---|---|---|---|---|
Porc classe E |
Date 10/09/2020 |
Moyenne 1,50 |
Variation Valeur Semaine-1 0.01 |
Moyenne début d'année (au 01/01/2020) - |
Variation % (par rapport au 01/01/2020) - |
Variation % (même semaine, -44.44 |
Porc classe S |
Date 10/09/2020 |
Moyenne 1,58 |
Variation Valeur Semaine-1 0.01 |
Moyenne début d'année (au 01/01/2020) - |
Variation % (par rapport au 01/01/2020) - |
Variation % (même semaine, -47.09 |
Courbe d'évolution même semaine année N-1 (en euros)