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Cotations porc rungis

Semaine n° 38 - 2016

M.i.n de rungis : cotation de synthèse

  Moyenne Variation Valeur Semaine-1 Moyenne début d'année (au 01/01/2016) Variation % (par rapport au 01/01/2016) Variation % (même semaine,
année N-1)
Jambon avec mouille

Moyenne

2.95

Variation Valeur Semaine-1

0.06

Moyenne début d'année (au 01/01/2016)

2.46

Variation % (par rapport au 01/01/2016)

19.92

Variation % (même semaine année N-1)

8.06
Jambon sans mouille

Moyenne

2.72

Variation Valeur Semaine-1

0.04

Moyenne début d'année (au 01/01/2016)

2.24

Variation % (par rapport au 01/01/2016)

21.43

Variation % (même semaine année N-1)

9.68
Poitrine n°1 (sans hachage)

Moyenne

2.47

Variation Valeur Semaine-1

0.09

Moyenne début d'année (au 01/01/2016)

2.02

Variation % (par rapport au 01/01/2016)

22.28

Variation % (même semaine année N-1)

19.32
Poitrine Extra (sans hachage)

Moyenne

3.08

Variation Valeur Semaine-1

0.00

Moyenne début d'année (au 01/01/2016)

2.72

Variation % (par rapport au 01/01/2016)

13.24

Variation % (même semaine année N-1)

10.39
Hachage sans gorge

Moyenne

1.58

Variation Valeur Semaine-1

0.02

Moyenne début d'année (au 01/01/2016)

1.17

Variation % (par rapport au 01/01/2016)

35.04

Variation % (même semaine année N-1)

18.80
Longe n°1 (avec travers et palette)

Moyenne

3.08

Variation Valeur Semaine-1

0.03

Moyenne début d'année (au 01/01/2016)

2.80

Variation % (par rapport au 01/01/2016)

10.00

Variation % (même semaine année N-1)

1.32
Longe n°3 (sans travers ni palette)

Moyenne

2.89

Variation Valeur Semaine-1

0.10

Moyenne début d'année (au 01/01/2016)

2.47

Variation % (par rapport au 01/01/2016)

17.00

Variation % (même semaine année N-1)

7.43
Bardiere

Moyenne

0.40

Variation Valeur Semaine-1

0.00

Moyenne début d'année (au 01/01/2016)

0.40

Variation % (par rapport au 01/01/2016)

0.00

Variation % (même semaine année N-1)

0.00
I.M.R

Moyenne

135.79

Variation Valeur Semaine-1

1.35

Moyenne début d'année (au 01/01/2016)

117.51

Variation % (par rapport au 01/01/2016)

15.56

Variation % (même semaine année N-1)

6.50
Jambon avec mouille

Courbe d'évolution même semaine année N-1 (en euros)

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Marché au cadran breton

  Date Mini Maxi Moyenne Variation Valeur Semaine-1 Moyenne début d'année (au 01/01/2016) Variation % (par rapport au 01/01/2016) Variation % (même semaine,
année N-1)
Porc base 56 TMP

Date

09/09/1616

Mini

1.523

Maxi

1.532

Moyenne

1.528

Variation Valeur Semaine-1

0.000

Moyenne début d'année (au 01/01/2016)

-

Variation % (par rapport au 01/01/2016)

-

Variation % (même semaine,
année N-1)

-
Porc base 56 TMP

Date

09/09/1616

Mini

1.527

Maxi

1.539

Moyenne

1.534

Variation Valeur Semaine-1

0.000

Moyenne début d'année (au 01/01/2016)

1.073

Variation % (par rapport au 01/01/2016)

42.96

Variation % (même semaine,
année N-1)

-
Coche sans tête

Date

09/09/1616

Mini

1.207

Maxi

1.227

Moyenne

1.212

Variation Valeur Semaine-1

0.005

Moyenne début d'année (au 01/01/2016)

0.787

Variation % (par rapport au 01/01/2016)

54.00

Variation % (même semaine,
année N-1)

24.69
Porc base 56 TMP

Courbe d'évolution même semaine année N-1 (en euros)

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Cotation nationale du porc CL.E

  Date Moyenne Variation Valeur Semaine-1 Moyenne début d'année (au 01/01/2016) Variation % (par rapport au 01/01/2016) Variation % (même semaine,
année N-1)
Porc classe E

Date

09/09/1616

Moyenne

1.61

Variation Valeur Semaine-1

0.02

Moyenne début d'année (au 01/01/2016)

1.17

Variation % (par rapport au 01/01/2016)

37.61

Variation % (même semaine,
année N-1)

8.05
Porc classe S

Date

09/09/1616

Moyenne

1.69

Variation Valeur Semaine-1

0.02

Moyenne début d'année (au 01/01/2016)

1.26

Variation % (par rapport au 01/01/2016)

34.13

Variation % (même semaine,
année N-1)

7.64
Porc classe E

Courbe d'évolution même semaine année N-1 (en euros)

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