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Cotations porc rungis

Semaine n° 34 - 2016

M.i.n de rungis : cotation de synthèse

  Moyenne Variation Valeur Semaine-1 Moyenne début d'année (au 01/01/2016) Variation % (par rapport au 01/01/2016) Variation % (même semaine,
année N-1)
Jambon avec mouille

Moyenne

2.90

Variation Valeur Semaine-1

0.10

Moyenne début d'année (au 01/01/2016)

2.46

Variation % (par rapport au 01/01/2016)

17.89

Variation % (même semaine année N-1)

9.02
Jambon sans mouille

Moyenne

2.65

Variation Valeur Semaine-1

0.00

Moyenne début d'année (au 01/01/2016)

2.24

Variation % (par rapport au 01/01/2016)

18.30

Variation % (même semaine année N-1)

6.85
Poitrine n°1 (sans hachage)

Moyenne

2.52

Variation Valeur Semaine-1

0.02

Moyenne début d'année (au 01/01/2016)

2.02

Variation % (par rapport au 01/01/2016)

24.75

Variation % (même semaine année N-1)

16.13
Poitrine Extra (sans hachage)

Moyenne

3.12

Variation Valeur Semaine-1

0.03

Moyenne début d'année (au 01/01/2016)

2.72

Variation % (par rapport au 01/01/2016)

14.71

Variation % (même semaine année N-1)

9.47
Hachage sans gorge

Moyenne

1.50

Variation Valeur Semaine-1

0.01

Moyenne début d'année (au 01/01/2016)

1.17

Variation % (par rapport au 01/01/2016)

28.21

Variation % (même semaine année N-1)

19.05
Longe n°1 (avec travers et palette)

Moyenne

3.04

Variation Valeur Semaine-1

0.01

Moyenne début d'année (au 01/01/2016)

2.80

Variation % (par rapport au 01/01/2016)

8.57

Variation % (même semaine année N-1)

-0.33
Longe n°3 (sans travers ni palette)

Moyenne

2.69

Variation Valeur Semaine-1

0.05

Moyenne début d'année (au 01/01/2016)

2.47

Variation % (par rapport au 01/01/2016)

8.91

Variation % (même semaine année N-1)

0.75
Bardiere

Moyenne

0.40

Variation Valeur Semaine-1

0.00

Moyenne début d'année (au 01/01/2016)

0.40

Variation % (par rapport au 01/01/2016)

0.00

Variation % (même semaine année N-1)

33.33
I.M.R

Moyenne

133.63

Variation Valeur Semaine-1

0.47

Moyenne début d'année (au 01/01/2016)

117.51

Variation % (par rapport au 01/01/2016)

13.72

Variation % (même semaine année N-1)

5.12
Jambon avec mouille

Courbe d'évolution même semaine année N-1 (en euros)

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Marché au cadran breton

  Date Mini Maxi Moyenne Variation Valeur Semaine-1 Moyenne début d'année (au 01/01/2016) Variation % (par rapport au 01/01/2016) Variation % (même semaine,
année N-1)
Porc base 56 TMP

Date

08/08/1616

Mini

1.463

Maxi

1.468

Moyenne

1.465

Variation Valeur Semaine-1

0.001

Moyenne début d'année (au 01/01/2016)

-

Variation % (par rapport au 01/01/2016)

-

Variation % (même semaine,
année N-1)

-
Porc base 56 TMP

Date

08/08/2525

Mini

1.464

Maxi

1.480

Moyenne

1.471

Variation Valeur Semaine-1

0.000

Moyenne début d'année (au 01/01/2016)

1.073

Variation % (par rapport au 01/01/2016)

37.09

Variation % (même semaine,
année N-1)

-
Coche sans tête

Date

08/08/2525

Mini

1.153

Maxi

1.172

Moyenne

1.166

Variation Valeur Semaine-1

0.012

Moyenne début d'année (au 01/01/2016)

0.787

Variation % (par rapport au 01/01/2016)

48.16

Variation % (même semaine,
année N-1)

20.33
Porc base 56 TMP

Courbe d'évolution même semaine année N-1 (en euros)

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Cotation nationale du porc CL.E

  Date Moyenne Variation Valeur Semaine-1 Moyenne début d'année (au 01/01/2016) Variation % (par rapport au 01/01/2016) Variation % (même semaine,
année N-1)
Porc classe E

Date

08/08/1616

Moyenne

1.57

Variation Valeur Semaine-1

0.00

Moyenne début d'année (au 01/01/2016)

1.17

Variation % (par rapport au 01/01/2016)

34.19

Variation % (même semaine,
année N-1)

2.61
Porc classe S

Date

08/08/1616

Moyenne

1.66

Variation Valeur Semaine-1

0.01

Moyenne début d'année (au 01/01/2016)

1.26

Variation % (par rapport au 01/01/2016)

31.75

Variation % (même semaine,
année N-1)

3.11
Porc classe E

Courbe d'évolution même semaine année N-1 (en euros)

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