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Cotations porc rungis

Semaine n° 32 - 2016

M.i.n de rungis : cotation de synthèse

  Moyenne Variation Valeur Semaine-1 Moyenne début d'année (au 01/01/2016) Variation % (par rapport au 01/01/2016) Variation % (même semaine,
année N-1)
Jambon avec mouille

Moyenne

2.75

Variation Valeur Semaine-1

-0.05

Moyenne début d'année (au 01/01/2016)

2.46

Variation % (par rapport au 01/01/2016)

11.79

Variation % (même semaine année N-1)

5.77
Jambon sans mouille

Moyenne

2.64

Variation Valeur Semaine-1

0.00

Moyenne début d'année (au 01/01/2016)

2.24

Variation % (par rapport au 01/01/2016)

17.86

Variation % (même semaine année N-1)

6.45
Poitrine n°1 (sans hachage)

Moyenne

2.51

Variation Valeur Semaine-1

0.03

Moyenne début d'année (au 01/01/2016)

2.02

Variation % (par rapport au 01/01/2016)

24.26

Variation % (même semaine année N-1)

13.57
Poitrine Extra (sans hachage)

Moyenne

3.05

Variation Valeur Semaine-1

-0.03

Moyenne début d'année (au 01/01/2016)

2.72

Variation % (par rapport au 01/01/2016)

12.13

Variation % (même semaine année N-1)

9.71
Hachage sans gorge

Moyenne

1.48

Variation Valeur Semaine-1

0.02

Moyenne début d'année (au 01/01/2016)

1.17

Variation % (par rapport au 01/01/2016)

26.50

Variation % (même semaine année N-1)

19.35
Longe n°1 (avec travers et palette)

Moyenne

2.99

Variation Valeur Semaine-1

-0.04

Moyenne début d'année (au 01/01/2016)

2.80

Variation % (par rapport au 01/01/2016)

6.79

Variation % (même semaine année N-1)

-0.99
Longe n°3 (sans travers ni palette)

Moyenne

2.55

Variation Valeur Semaine-1

-0.23

Moyenne début d'année (au 01/01/2016)

2.47

Variation % (par rapport au 01/01/2016)

3.24

Variation % (même semaine année N-1)

-0.78
Bardiere

Moyenne

0.40

Variation Valeur Semaine-1

0.00

Moyenne début d'année (au 01/01/2016)

0.40

Variation % (par rapport au 01/01/2016)

0.00

Variation % (même semaine année N-1)

33.33
I.M.R

Moyenne

131.90

Variation Valeur Semaine-1

-0.82

Moyenne début d'année (au 01/01/2016)

117.51

Variation % (par rapport au 01/01/2016)

12.25

Variation % (même semaine année N-1)

4.74
Jambon avec mouille

Courbe d'évolution même semaine année N-1 (en euros)

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Marché au cadran breton

  Date Mini Maxi Moyenne Variation Valeur Semaine-1 Moyenne début d'année (au 01/01/2016) Variation % (par rapport au 01/01/2016) Variation % (même semaine,
année N-1)
Porc base 56 TMP

Date

08/08/1616

Mini

1.461

Maxi

1.464

Moyenne

1.462

Variation Valeur Semaine-1

0.000

Moyenne début d'année (au 01/01/2016)

-

Variation % (par rapport au 01/01/2016)

-

Variation % (même semaine,
année N-1)

-
Porc base 56 TMP

Date

08/08/1616

Mini

1.460

Maxi

1.466

Moyenne

1.463

Variation Valeur Semaine-1

0.001

Moyenne début d'année (au 01/01/2016)

1.073

Variation % (par rapport au 01/01/2016)

36.35

Variation % (même semaine,
année N-1)

4.28
Coche sans tête

Date

08/08/1616

Mini

1.145

Maxi

1.163

Moyenne

1.153

Variation Valeur Semaine-1

0.010

Moyenne début d'année (au 01/01/2016)

0.787

Variation % (par rapport au 01/01/2016)

46.51

Variation % (même semaine,
année N-1)

18.99
Porc base 56 TMP

Courbe d'évolution même semaine année N-1 (en euros)

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Cotation nationale du porc CL.E

  Date Moyenne Variation Valeur Semaine-1 Moyenne début d'année (au 01/01/2016) Variation % (par rapport au 01/01/2016) Variation % (même semaine,
année N-1)
Porc classe E

Date

08/08/1616

Moyenne

1.57

Variation Valeur Semaine-1

0.01

Moyenne début d'année (au 01/01/2016)

1.17

Variation % (par rapport au 01/01/2016)

34.19

Variation % (même semaine,
année N-1)

3.97
Porc classe S

Date

08/08/1616

Moyenne

1.65

Variation Valeur Semaine-1

0.00

Moyenne début d'année (au 01/01/2016)

1.26

Variation % (par rapport au 01/01/2016)

30.95

Variation % (même semaine,
année N-1)

3.12
Porc classe E

Courbe d'évolution même semaine année N-1 (en euros)

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