Cotations hebdo - Semaine 31/2019

Cotations porc rungis

Semaine n° 31 - 2019

M.i.n de rungis : cotation de synthèse

	Moyenne	Variation Valeur Semaine-1	Moyenne début d'année (au 01/01/19)	Variation % (par rapport au 01/01/19)	Variation % (même semaine, année N-1)
Jambon avec mouille	Moyenne	Variation Valeur Semaine-1 0.000	Moyenne début d'année (au 01/01/19) 2.670	Variation % (par rapport au 01/01/19) -100.000	Variation % (même semaine année N-1) -100.000
Jambon sans mouille	Moyenne 2.790	Variation Valeur Semaine-1 0.020	Moyenne début d'année (au 01/01/19) 2.300	Variation % (par rapport au 01/01/19) 21.304	Variation % (même semaine année N-1) 20.259
Poitrine n°1 (sans hachage)	Moyenne 2.890	Variation Valeur Semaine-1 0.020	Moyenne début d'année (au 01/01/19) 2.580	Variation % (par rapport au 01/01/19) 12.016	Variation % (même semaine année N-1) 9.470
Poitrine Extra (sans hachage)	Moyenne 3.200	Variation Valeur Semaine-1 0.000	Moyenne début d'année (au 01/01/19) 2.850	Variation % (par rapport au 01/01/19) 12.281	Variation % (même semaine année N-1) 8.475
Hachage sans gorge	Moyenne 1.450	Variation Valeur Semaine-1 0.040	Moyenne début d'année (au 01/01/19) 1.290	Variation % (par rapport au 01/01/19) 12.403	Variation % (même semaine année N-1) 10.687
Longe n°1 (avec travers et palette)	Moyenne 3.090	Variation Valeur Semaine-1 0.020	Moyenne début d'année (au 01/01/19) 2.860	Variation % (par rapport au 01/01/19) 8.042	Variation % (même semaine année N-1) 9.187
Longe n°3 (sans travers ni palette)	Moyenne 2.730	Variation Valeur Semaine-1 0.020	Moyenne début d'année (au 01/01/19) 2.370	Variation % (par rapport au 01/01/19) 15.190	Variation % (même semaine année N-1) 12.810
Bardiere	Moyenne 0.650	Variation Valeur Semaine-1 0.000	Moyenne début d'année (au 01/01/19) 0.350	Variation % (par rapport au 01/01/19) 85.714	Variation % (même semaine année N-1) 85.714
I.M.R	Moyenne 138.200	Variation Valeur Semaine-1 0.980	Moyenne début d'année (au 01/01/19) 121.090	Variation % (par rapport au 01/01/19) 14.130	Variation % (même semaine année N-1) 13.605
Nombre de jambon avec mouille	Moyenne	Variation Valeur Semaine-1 0.000	Moyenne début d'année (au 01/01/19) 0	Variation % (par rapport au 01/01/19) -	Variation % (même semaine année N-1) 0
Nombre de jambon sans mouille	Moyenne 15,107.000	Variation Valeur Semaine-1 63.000	Moyenne début d'année (au 01/01/19) 0	Variation % (par rapport au 01/01/19) -	Variation % (même semaine année N-1) 0
Nombre modal de jambon sans mouille	Moyenne 12,137.000	Variation Valeur Semaine-1 753.000	Moyenne début d'année (au 01/01/19) 0	Variation % (par rapport au 01/01/19) -	Variation % (même semaine année N-1) 0

Moyenne

Variation Valeur Semaine-1

Moyenne début d'année (au 01/01/19)

Variation % (par rapport au 01/01/19)

Variation % (même semaine,
année N-1)

Jambon avec mouille

Moyenne

Variation Valeur Semaine-1

0.000

Moyenne début d'année (au 01/01/19)

2.670

Variation % (par rapport au 01/01/19)

-100.000

Variation % (même semaine année N-1)

-100.000

Jambon sans mouille

Moyenne

2.790

Variation Valeur Semaine-1

0.020

Moyenne début d'année (au 01/01/19)

2.300

Variation % (par rapport au 01/01/19)

21.304

Variation % (même semaine année N-1)

20.259

Poitrine n°1 (sans hachage)

Moyenne

2.890

Variation Valeur Semaine-1

0.020

Moyenne début d'année (au 01/01/19)

2.580

Variation % (par rapport au 01/01/19)

12.016

Variation % (même semaine année N-1)

9.470

Poitrine Extra (sans hachage)

Moyenne

3.200

Variation Valeur Semaine-1

0.000

Moyenne début d'année (au 01/01/19)

2.850

Variation % (par rapport au 01/01/19)

12.281

Variation % (même semaine année N-1)

8.475

Hachage sans gorge

Moyenne

1.450

Variation Valeur Semaine-1

0.040

Moyenne début d'année (au 01/01/19)

1.290

Variation % (par rapport au 01/01/19)

12.403

Variation % (même semaine année N-1)

10.687

Longe n°1 (avec travers et palette)

Moyenne

3.090

Variation Valeur Semaine-1

0.020

Moyenne début d'année (au 01/01/19)

2.860

Variation % (par rapport au 01/01/19)

8.042

Variation % (même semaine année N-1)

9.187

Longe n°3 (sans travers ni palette)

Moyenne

2.730

Variation Valeur Semaine-1

0.020

Moyenne début d'année (au 01/01/19)

2.370

Variation % (par rapport au 01/01/19)

15.190

Variation % (même semaine année N-1)

12.810

Bardiere

Moyenne

0.650

Variation Valeur Semaine-1

0.000

Moyenne début d'année (au 01/01/19)

0.350

Variation % (par rapport au 01/01/19)

85.714

Variation % (même semaine année N-1)

85.714

I.M.R

Moyenne

138.200

Variation Valeur Semaine-1

0.980

Moyenne début d'année (au 01/01/19)

121.090

Variation % (par rapport au 01/01/19)

14.130

Variation % (même semaine année N-1)

13.605

Nombre de jambon avec mouille

Moyenne

Variation Valeur Semaine-1

0.000

Moyenne début d'année (au 01/01/19)

Variation % (par rapport au 01/01/19)

Variation % (même semaine année N-1)

Nombre de jambon sans mouille

Moyenne

15,107.000

Variation Valeur Semaine-1

63.000

Moyenne début d'année (au 01/01/19)

Variation % (par rapport au 01/01/19)

Variation % (même semaine année N-1)

Nombre modal de jambon sans mouille

Moyenne

12,137.000

Variation Valeur Semaine-1

753.000

Moyenne début d'année (au 01/01/19)

Variation % (par rapport au 01/01/19)

Variation % (même semaine année N-1)

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Marché du porc français

	Date	Mini	Maxi	Moyenne	Variation Valeur Semaine-1	Moyenne début d'année (au 01/01/19)	Variation % (par rapport au 01/01/19)	Variation % (même semaine, année N-1)
Porc base 56 TMP	Date 29/07/19	Mini 1.573	Maxi 1.576	Moyenne 1.575	Variation Valeur Semaine-1 0.001	Moyenne début d'année (au 01/01/19) 1.180	Variation % (par rapport au 01/01/19) 33.475	Variation % (même semaine, année N-1) 28.782
Porc base 56 TMP	Date 01/08/19	Mini 1.571	Maxi 1.580	Moyenne 1.577	Variation Valeur Semaine-1 0.002	Moyenne début d'année (au 01/01/19) 1.171	Variation % (par rapport au 01/01/19) 34.671	Variation % (même semaine, année N-1) 28.945
Coche sans tête	Date 01/08/19	Mini 1.163	Maxi 1.178	Moyenne 1.171	Variation Valeur Semaine-1 0.010	Moyenne début d'année (au 01/01/19) 0.744	Variation % (par rapport au 01/01/19) 57.392	Variation % (même semaine, année N-1) 39.571

Date

Mini

Maxi

Moyenne

Variation Valeur Semaine-1

Moyenne début d'année (au 01/01/19)

Variation % (par rapport au 01/01/19)

Variation % (même semaine,
année N-1)

Porc base 56 TMP

Date

29/07/19

Mini

1.573

Maxi

1.576

Moyenne

1.575

Variation Valeur Semaine-1

0.001

Moyenne début d'année (au 01/01/19)

1.180

Variation % (par rapport au 01/01/19)

33.475

Variation % (même semaine,
année N-1)

28.782

Porc base 56 TMP

Date

01/08/19

Mini

1.571

Maxi

1.580

Moyenne

1.577

Variation Valeur Semaine-1

0.002

Moyenne début d'année (au 01/01/19)

1.171

Variation % (par rapport au 01/01/19)

34.671

Variation % (même semaine,
année N-1)

28.945

Coche sans tête

Date

01/08/19

Mini

1.163

Maxi

1.178

Moyenne

1.171

Variation Valeur Semaine-1

0.010

Moyenne début d'année (au 01/01/19)

0.744

Variation % (par rapport au 01/01/19)

57.392

Variation % (même semaine,
année N-1)

39.571

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Cotation nationale du porc CL.E

	Date	Moyenne	Variation Valeur Semaine-1	Moyenne début d'année (au 01/01/19)	Variation % (par rapport au 01/01/19)	Variation % (même semaine, année N-1)

Imprimer la publication

Cotations du porc UE

	Date	Moyenne	Variation Valeur Semaine-1	Moyenne début d'année (au 01/01/19)	Variation % (par rapport au 01/01/19)	Variation % (même semaine, année N-1)
Allemagne (Vereinigungspreis)	Date du 22/07/19 au 26/07/19	Moyenne 1.740	Variation Valeur Semaine-1 0.000	Moyenne début d'année (au 01/01/19) 1.360	Variation % (par rapport au 01/01/19) 27.941	Variation % (même semaine, année N-1) 25.180
Espagne (mercolleida)	Date du 22/07/19 au 26/07/19	Moyenne 1.456	Variation Valeur Semaine-1 0.000	Moyenne début d'année (au 01/01/19) 1.038	Variation % (par rapport au 01/01/19) 40.270	Variation % (même semaine, année N-1) 16.854

Date

Moyenne

Variation Valeur Semaine-1

Moyenne début d'année (au 01/01/19)

Variation % (par rapport au 01/01/19)

Variation % (même semaine,
année N-1)

Allemagne (Vereinigungspreis)

Date

du 22/07/19 au 26/07/19

Moyenne

1.740

Variation Valeur Semaine-1

0.000

Moyenne début d'année (au 01/01/19)

1.360

Variation % (par rapport au 01/01/19)

27.941

Variation % (même semaine,
année N-1)

25.180

Espagne (mercolleida)

Date

du 22/07/19 au 26/07/19

Moyenne

1.456

Variation Valeur Semaine-1

0.000

Moyenne début d'année (au 01/01/19)

1.038

Variation % (par rapport au 01/01/19)

40.270

Variation % (même semaine,
année N-1)

16.854

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