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Semaine n° 31 - 2019
Moyenne | Variation Valeur Semaine-1 | Moyenne début d'année (au 01/01/2019) | Variation % (par rapport au 01/01/2019) | Variation % (même semaine, année N-1) |
|
---|---|---|---|---|---|
Jambon avec mouille |
Moyenne |
Variation Valeur Semaine-1 0.00 |
Moyenne début d'année (au 01/01/2019) 2.67 |
Variation % (par rapport au 01/01/2019) -100.00 |
Variation % (même semaine année N-1) -100.00 |
Jambon sans mouille |
Moyenne 2.79 |
Variation Valeur Semaine-1 0.02 |
Moyenne début d'année (au 01/01/2019) 2.30 |
Variation % (par rapport au 01/01/2019) 21.30 |
Variation % (même semaine année N-1) 20.26 |
Poitrine n°1 (sans hachage) |
Moyenne 2.89 |
Variation Valeur Semaine-1 0.02 |
Moyenne début d'année (au 01/01/2019) 2.58 |
Variation % (par rapport au 01/01/2019) 12.02 |
Variation % (même semaine année N-1) 9.47 |
Poitrine Extra (sans hachage) |
Moyenne 3.20 |
Variation Valeur Semaine-1 0.00 |
Moyenne début d'année (au 01/01/2019) 2.85 |
Variation % (par rapport au 01/01/2019) 12.28 |
Variation % (même semaine année N-1) 8.47 |
Hachage sans gorge |
Moyenne 1.45 |
Variation Valeur Semaine-1 0.04 |
Moyenne début d'année (au 01/01/2019) 1.29 |
Variation % (par rapport au 01/01/2019) 12.40 |
Variation % (même semaine année N-1) 10.69 |
Longe n°1 (avec travers et palette) |
Moyenne 3.09 |
Variation Valeur Semaine-1 0.02 |
Moyenne début d'année (au 01/01/2019) 2.86 |
Variation % (par rapport au 01/01/2019) 8.04 |
Variation % (même semaine année N-1) 9.19 |
Longe n°3 (sans travers ni palette) |
Moyenne 2.73 |
Variation Valeur Semaine-1 0.02 |
Moyenne début d'année (au 01/01/2019) 2.37 |
Variation % (par rapport au 01/01/2019) 15.19 |
Variation % (même semaine année N-1) 12.81 |
Bardiere |
Moyenne 0.65 |
Variation Valeur Semaine-1 0.00 |
Moyenne début d'année (au 01/01/2019) 0.35 |
Variation % (par rapport au 01/01/2019) 85.71 |
Variation % (même semaine année N-1) 85.71 |
I.M.R |
Moyenne 138.20 |
Variation Valeur Semaine-1 0.98 |
Moyenne début d'année (au 01/01/2019) 121.09 |
Variation % (par rapport au 01/01/2019) 14.13 |
Variation % (même semaine année N-1) 13.60 |
Nombre de jambon avec mouille |
Moyenne |
Variation Valeur Semaine-1 0.00 |
Moyenne début d'année (au 01/01/2019) - |
Variation % (par rapport au 01/01/2019) - |
Variation % (même semaine année N-1) - |
Nombre de jambon sans mouille |
Moyenne 15,107.00 |
Variation Valeur Semaine-1 63.00 |
Moyenne début d'année (au 01/01/2019) - |
Variation % (par rapport au 01/01/2019) - |
Variation % (même semaine année N-1) - |
Nombre modal de jambon sans mouille |
Moyenne 12,137.00 |
Variation Valeur Semaine-1 753.00 |
Moyenne début d'année (au 01/01/2019) - |
Variation % (par rapport au 01/01/2019) - |
Variation % (même semaine année N-1) - |
Courbe d'évolution même semaine année N-1 (en euros)
Date | Mini | Maxi | Moyenne | Variation Valeur Semaine-1 | Moyenne début d'année (au 01/01/2019) | Variation % (par rapport au 01/01/2019) | Variation % (même semaine, année N-1) |
|
---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Porc base 56 TMP |
Date 07/07/2929 |
Mini 1.573 |
Maxi 1.576 |
Moyenne 1.575 |
Variation Valeur Semaine-1 0.000 |
Moyenne début d'année (au 01/01/2019) 1.180 |
Variation % (par rapport au 01/01/2019) 33.48 |
Variation % (même semaine, 28.78 |
Porc base 56 TMP |
Date 08/08/1919 |
Mini 1.571 |
Maxi 1.580 |
Moyenne 1.577 |
Variation Valeur Semaine-1 0.000 |
Moyenne début d'année (au 01/01/2019) 1.171 |
Variation % (par rapport au 01/01/2019) 34.67 |
Variation % (même semaine, - |
Coche sans tête |
Date 08/08/1919 |
Mini 1.163 |
Maxi 1.178 |
Moyenne 1.171 |
Variation Valeur Semaine-1 0.010 |
Moyenne début d'année (au 01/01/2019) 0.744 |
Variation % (par rapport au 01/01/2019) 57.39 |
Variation % (même semaine, 39.57 |
Courbe d'évolution même semaine année N-1 (en euros)
Date | Moyenne | Variation Valeur Semaine-1 | Moyenne début d'année (au 01/01/2019) | Variation % (par rapport au 01/01/2019) | Variation % (même semaine, année N-1) |
|
---|---|---|---|---|---|---|
Porc classe E |
Date 07/07/2525 |
Moyenne 1.66 |
Variation Valeur Semaine-1 0.02 |
Moyenne début d'année (au 01/01/2019) 1.28 |
Variation % (par rapport au 01/01/2019) 29.69 |
Variation % (même semaine, 25.76 |
Porc classe S |
Date 07/07/2525 |
Moyenne 1.74 |
Variation Valeur Semaine-1 0.01 |
Moyenne début d'année (au 01/01/2019) 1.36 |
Variation % (par rapport au 01/01/2019) 27.94 |
Variation % (même semaine, 24.29 |
Courbe d'évolution même semaine année N-1 (en euros)