Cotations hebdo Rungis 42/2022

Cotations porc rungis

Semaine n° 42 - 2022

M.i.n de rungis : cotation de synthèse

	Moyenne	Variation Valeur Semaine-1	Moyenne début d'année (au 01/01/22)	Variation % (par rapport au 01/01/22)	Variation % (même semaine, année N-1)
Jambon avec mouille	Moyenne	Variation Valeur Semaine-1 0.000	Moyenne début d'année (au 01/01/22) 0	Variation % (par rapport au 01/01/22) -	Variation % (même semaine année N-1) 0
Jambon sans mouille	Moyenne 3.560	Variation Valeur Semaine-1 -0.020	Moyenne début d'année (au 01/01/22) 2.510	Variation % (par rapport au 01/01/22) 41.833	Variation % (même semaine année N-1) 42.972
Poitrine n°1 (sans hachage)	Moyenne 3.660	Variation Valeur Semaine-1 -0.020	Moyenne début d'année (au 01/01/22) 2.880	Variation % (par rapport au 01/01/22) 27.083	Variation % (même semaine année N-1) 26.207
Poitrine Extra (sans hachage)	Moyenne 4.000	Variation Valeur Semaine-1 0.000	Moyenne début d'année (au 01/01/22) 3.310	Variation % (par rapport au 01/01/22) 20.846	Variation % (même semaine année N-1) 19.760
Hachage sans gorge	Moyenne 1.870	Variation Valeur Semaine-1 -0.010	Moyenne début d'année (au 01/01/22) 1.310	Variation % (par rapport au 01/01/22) 42.748	Variation % (même semaine année N-1) 38.519
Longe n°1 (avec travers et palette)	Moyenne 3.740	Variation Valeur Semaine-1 -0.010	Moyenne début d'année (au 01/01/22) 3.060	Variation % (par rapport au 01/01/22) 22.222	Variation % (même semaine année N-1) 22.222
Longe n°3 (sans travers ni palette)	Moyenne 3.280	Variation Valeur Semaine-1 -0.050	Moyenne début d'année (au 01/01/22) 2.470	Variation % (par rapport au 01/01/22) 32.794	Variation % (même semaine année N-1) 32.258
Bardiere	Moyenne 1.200	Variation Valeur Semaine-1 0.000	Moyenne début d'année (au 01/01/22) 0.700	Variation % (par rapport au 01/01/22) 71.429	Variation % (même semaine année N-1) 100.000
I.M.R	Moyenne 173.860	Variation Valeur Semaine-1 -0.570	Moyenne début d'année (au 01/01/22) 133.180	Variation % (par rapport au 01/01/22) 30.545	Variation % (même semaine année N-1) 30.850
Nombre de jambon avec mouille	Moyenne	Variation Valeur Semaine-1 0.000	Moyenne début d'année (au 01/01/22) 0	Variation % (par rapport au 01/01/22) -	Variation % (même semaine année N-1) 0
Nombre de jambon sans mouille	Moyenne 14,673.000	Variation Valeur Semaine-1 -2,482.000	Moyenne début d'année (au 01/01/22) 14,908.000	Variation % (par rapport au 01/01/22) -1.576	Variation % (même semaine année N-1) -1.457
Nombre modal de jambon sans mouille	Moyenne	Variation Valeur Semaine-1 0.000	Moyenne début d'année (au 01/01/22) 0	Variation % (par rapport au 01/01/22) -	Variation % (même semaine année N-1) 0

Moyenne

Variation Valeur Semaine-1

Moyenne début d'année (au 01/01/22)

Variation % (par rapport au 01/01/22)

Variation % (même semaine,
année N-1)

Jambon avec mouille

Moyenne

Variation Valeur Semaine-1

0.000

Moyenne début d'année (au 01/01/22)

Variation % (par rapport au 01/01/22)

Variation % (même semaine année N-1)

Jambon sans mouille

Moyenne

3.560

Variation Valeur Semaine-1

-0.020

Moyenne début d'année (au 01/01/22)

2.510

Variation % (par rapport au 01/01/22)

41.833

Variation % (même semaine année N-1)

42.972

Poitrine n°1 (sans hachage)

Moyenne

3.660

Variation Valeur Semaine-1

-0.020

Moyenne début d'année (au 01/01/22)

2.880

Variation % (par rapport au 01/01/22)

27.083

Variation % (même semaine année N-1)

26.207

Poitrine Extra (sans hachage)

Moyenne

4.000

Variation Valeur Semaine-1

0.000

Moyenne début d'année (au 01/01/22)

3.310

Variation % (par rapport au 01/01/22)

20.846

Variation % (même semaine année N-1)

19.760

Hachage sans gorge

Moyenne

1.870

Variation Valeur Semaine-1

-0.010

Moyenne début d'année (au 01/01/22)

1.310

Variation % (par rapport au 01/01/22)

42.748

Variation % (même semaine année N-1)

38.519

Longe n°1 (avec travers et palette)

Moyenne

3.740

Variation Valeur Semaine-1

-0.010

Moyenne début d'année (au 01/01/22)

3.060

Variation % (par rapport au 01/01/22)

22.222

Variation % (même semaine année N-1)

22.222

Longe n°3 (sans travers ni palette)

Moyenne

3.280

Variation Valeur Semaine-1

-0.050

Moyenne début d'année (au 01/01/22)

2.470

Variation % (par rapport au 01/01/22)

32.794

Variation % (même semaine année N-1)

32.258

Bardiere

Moyenne

1.200

Variation Valeur Semaine-1

0.000

Moyenne début d'année (au 01/01/22)

0.700

Variation % (par rapport au 01/01/22)

71.429

Variation % (même semaine année N-1)

100.000

I.M.R

Moyenne

173.860

Variation Valeur Semaine-1

-0.570

Moyenne début d'année (au 01/01/22)

133.180

Variation % (par rapport au 01/01/22)

30.545

Variation % (même semaine année N-1)

30.850

Nombre de jambon avec mouille

Moyenne

Variation Valeur Semaine-1

0.000

Moyenne début d'année (au 01/01/22)

Variation % (par rapport au 01/01/22)

Variation % (même semaine année N-1)

Nombre de jambon sans mouille

Moyenne

14,673.000

Variation Valeur Semaine-1

-2,482.000

Moyenne début d'année (au 01/01/22)

14,908.000

Variation % (par rapport au 01/01/22)

-1.576

Variation % (même semaine année N-1)

-1.457

Nombre modal de jambon sans mouille

Moyenne

Variation Valeur Semaine-1

0.000

Moyenne début d'année (au 01/01/22)

Variation % (par rapport au 01/01/22)

Variation % (même semaine année N-1)

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Marché du porc français

	Date	Mini	Maxi	Moyenne	Variation Valeur Semaine-1	Moyenne début d'année (au 01/01/22)	Variation % (par rapport au 01/01/22)	Variation % (même semaine, année N-1)
Porc base 56 TMP	Date 17/10/22	Mini 2.023	Maxi 2.026	Moyenne 2.024	Variation Valeur Semaine-1 -0.009	Moyenne début d'année (au 01/01/22) 1.247	Variation % (par rapport au 01/01/22) 62.310	Variation % (même semaine, année N-1) 64.687
Porc base 56 TMP	Date 20/10/22	Mini 1.965	Maxi 1.978	Moyenne 1.975	Variation Valeur Semaine-1 -0.049	Moyenne début d'année (au 01/01/22) 1.247	Variation % (par rapport au 01/01/22) 58.380	Variation % (même semaine, année N-1) 60.439
Coche sans tête	Date 20/10/22	Mini 1.296	Maxi 1.300	Moyenne 1.298	Variation Valeur Semaine-1 -0.015	Moyenne début d'année (au 01/01/22) 0.704	Variation % (par rapport au 01/01/22) 84.375	Variation % (même semaine, année N-1) 70.789

Date

Mini

Maxi

Moyenne

Variation Valeur Semaine-1

Moyenne début d'année (au 01/01/22)

Variation % (par rapport au 01/01/22)

Variation % (même semaine,
année N-1)

Porc base 56 TMP

Date

17/10/22

Mini

2.023

Maxi

2.026

Moyenne

2.024

Variation Valeur Semaine-1

-0.009

Moyenne début d'année (au 01/01/22)

1.247

Variation % (par rapport au 01/01/22)

62.310

Variation % (même semaine,
année N-1)

64.687

Porc base 56 TMP

Date

20/10/22

Mini

1.965

Maxi

1.978

Moyenne

1.975

Variation Valeur Semaine-1

-0.049

Moyenne début d'année (au 01/01/22)

1.247

Variation % (par rapport au 01/01/22)

58.380

Variation % (même semaine,
année N-1)

60.439

Coche sans tête

Date

20/10/22

Mini

1.296

Maxi

1.300

Moyenne

1.298

Variation Valeur Semaine-1

-0.015

Moyenne début d'année (au 01/01/22)

0.704

Variation % (par rapport au 01/01/22)

84.375

Variation % (même semaine,
année N-1)

70.789

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Cotation nationale du porc CL.E

	Date	Moyenne	Variation Valeur Semaine-1	Moyenne début d'année (au 01/01/22)	Variation % (par rapport au 01/01/22)	Variation % (même semaine, année N-1)

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Cotations du porc UE

	Date	Moyenne	Variation Valeur Semaine-1	Moyenne début d'année (au 01/01/22)	Variation % (par rapport au 01/01/22)	Variation % (même semaine, année N-1)
Allemagne (Vereinigungspreis)	Date du 10/10/22 au 14/10/22	Moyenne 2.000	Variation Valeur Semaine-1 0.000	Moyenne début d'année (au 01/01/22) 1.230	Variation % (par rapport au 01/01/22) 62.602	Variation % (même semaine, année N-1) 66.667
Espagne (mercolleida)	Date du 10/10/22 au 14/10/22	Moyenne 1.717	Variation Valeur Semaine-1 -0.005	Moyenne début d'année (au 01/01/22) 1.020	Variation % (par rapport au 01/01/22) 68.333	Variation % (même semaine, année N-1) 63.368

Date

Moyenne

Variation Valeur Semaine-1

Moyenne début d'année (au 01/01/22)

Variation % (par rapport au 01/01/22)

Variation % (même semaine,
année N-1)

Allemagne (Vereinigungspreis)

Date

du 10/10/22 au 14/10/22

Moyenne

2.000

Variation Valeur Semaine-1

0.000

Moyenne début d'année (au 01/01/22)

1.230

Variation % (par rapport au 01/01/22)

62.602

Variation % (même semaine,
année N-1)

66.667

Espagne (mercolleida)

Date

du 10/10/22 au 14/10/22

Moyenne

1.717

Variation Valeur Semaine-1

-0.005

Moyenne début d'année (au 01/01/22)

1.020

Variation % (par rapport au 01/01/22)

68.333

Variation % (même semaine,
année N-1)

63.368

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