Cotations hebdo Rungis 37/2022

Cotations porc rungis

Semaine n° 37 - 2022

M.i.n de rungis : cotation de synthèse

	Moyenne	Variation Valeur Semaine-1	Moyenne début d'année (au 01/01/22)	Variation % (par rapport au 01/01/22)	Variation % (même semaine, année N-1)
Jambon avec mouille	Moyenne	Variation Valeur Semaine-1 0.000	Moyenne début d'année (au 01/01/22) 0	Variation % (par rapport au 01/01/22) -	Variation % (même semaine année N-1) 0
Jambon sans mouille	Moyenne 3.560	Variation Valeur Semaine-1 0.010	Moyenne début d'année (au 01/01/22) 2.510	Variation % (par rapport au 01/01/22) 41.833	Variation % (même semaine année N-1) 34.848
Poitrine n°1 (sans hachage)	Moyenne 3.780	Variation Valeur Semaine-1 0.050	Moyenne début d'année (au 01/01/22) 2.880	Variation % (par rapport au 01/01/22) 31.250	Variation % (même semaine année N-1) 23.934
Poitrine Extra (sans hachage)	Moyenne 4.030	Variation Valeur Semaine-1 0.000	Moyenne début d'année (au 01/01/22) 3.310	Variation % (par rapport au 01/01/22) 21.752	Variation % (même semaine année N-1) 19.231
Hachage sans gorge	Moyenne 1.890	Variation Valeur Semaine-1 0.000	Moyenne début d'année (au 01/01/22) 1.310	Variation % (par rapport au 01/01/22) 44.275	Variation % (même semaine année N-1) 35.971
Longe n°1 (avec travers et palette)	Moyenne 3.760	Variation Valeur Semaine-1 0.010	Moyenne début d'année (au 01/01/22) 3.060	Variation % (par rapport au 01/01/22) 22.876	Variation % (même semaine année N-1) 21.290
Longe n°3 (sans travers ni palette)	Moyenne 3.250	Variation Valeur Semaine-1 -0.050	Moyenne début d'année (au 01/01/22) 2.470	Variation % (par rapport au 01/01/22) 31.579	Variation % (même semaine année N-1) 27.953
Bardiere	Moyenne 1.150	Variation Valeur Semaine-1 0.000	Moyenne début d'année (au 01/01/22) 0.700	Variation % (par rapport au 01/01/22) 64.286	Variation % (même semaine année N-1) 91.667
I.M.R	Moyenne 174.340	Variation Valeur Semaine-1 0.350	Moyenne début d'année (au 01/01/22) 133.180	Variation % (par rapport au 01/01/22) 30.906	Variation % (même semaine année N-1) 27.665
Nombre de jambon avec mouille	Moyenne	Variation Valeur Semaine-1 0.000	Moyenne début d'année (au 01/01/22) 0	Variation % (par rapport au 01/01/22) -	Variation % (même semaine année N-1) 0
Nombre de jambon sans mouille	Moyenne 15,125.000	Variation Valeur Semaine-1 -1,620.000	Moyenne début d'année (au 01/01/22) 14,908.000	Variation % (par rapport au 01/01/22) 1.456	Variation % (même semaine année N-1) 3.589
Nombre modal de jambon sans mouille	Moyenne	Variation Valeur Semaine-1 0.000	Moyenne début d'année (au 01/01/22) 0	Variation % (par rapport au 01/01/22) -	Variation % (même semaine année N-1) 0

Moyenne

Variation Valeur Semaine-1

Moyenne début d'année (au 01/01/22)

Variation % (par rapport au 01/01/22)

Variation % (même semaine,
année N-1)

Jambon avec mouille

Moyenne

Variation Valeur Semaine-1

0.000

Moyenne début d'année (au 01/01/22)

Variation % (par rapport au 01/01/22)

Variation % (même semaine année N-1)

Jambon sans mouille

Moyenne

3.560

Variation Valeur Semaine-1

0.010

Moyenne début d'année (au 01/01/22)

2.510

Variation % (par rapport au 01/01/22)

41.833

Variation % (même semaine année N-1)

34.848

Poitrine n°1 (sans hachage)

Moyenne

3.780

Variation Valeur Semaine-1

0.050

Moyenne début d'année (au 01/01/22)

2.880

Variation % (par rapport au 01/01/22)

31.250

Variation % (même semaine année N-1)

23.934

Poitrine Extra (sans hachage)

Moyenne

4.030

Variation Valeur Semaine-1

0.000

Moyenne début d'année (au 01/01/22)

3.310

Variation % (par rapport au 01/01/22)

21.752

Variation % (même semaine année N-1)

19.231

Hachage sans gorge

Moyenne

1.890

Variation Valeur Semaine-1

0.000

Moyenne début d'année (au 01/01/22)

1.310

Variation % (par rapport au 01/01/22)

44.275

Variation % (même semaine année N-1)

35.971

Longe n°1 (avec travers et palette)

Moyenne

3.760

Variation Valeur Semaine-1

0.010

Moyenne début d'année (au 01/01/22)

3.060

Variation % (par rapport au 01/01/22)

22.876

Variation % (même semaine année N-1)

21.290

Longe n°3 (sans travers ni palette)

Moyenne

3.250

Variation Valeur Semaine-1

-0.050

Moyenne début d'année (au 01/01/22)

2.470

Variation % (par rapport au 01/01/22)

31.579

Variation % (même semaine année N-1)

27.953

Bardiere

Moyenne

1.150

Variation Valeur Semaine-1

0.000

Moyenne début d'année (au 01/01/22)

0.700

Variation % (par rapport au 01/01/22)

64.286

Variation % (même semaine année N-1)

91.667

I.M.R

Moyenne

174.340

Variation Valeur Semaine-1

0.350

Moyenne début d'année (au 01/01/22)

133.180

Variation % (par rapport au 01/01/22)

30.906

Variation % (même semaine année N-1)

27.665

Nombre de jambon avec mouille

Moyenne

Variation Valeur Semaine-1

0.000

Moyenne début d'année (au 01/01/22)

Variation % (par rapport au 01/01/22)

Variation % (même semaine année N-1)

Nombre de jambon sans mouille

Moyenne

15,125.000

Variation Valeur Semaine-1

-1,620.000

Moyenne début d'année (au 01/01/22)

14,908.000

Variation % (par rapport au 01/01/22)

1.456

Variation % (même semaine année N-1)

3.589

Nombre modal de jambon sans mouille

Moyenne

Variation Valeur Semaine-1

0.000

Moyenne début d'année (au 01/01/22)

Variation % (par rapport au 01/01/22)

Variation % (même semaine année N-1)

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Marché du porc français

	Date	Mini	Maxi	Moyenne	Variation Valeur Semaine-1	Moyenne début d'année (au 01/01/22)	Variation % (par rapport au 01/01/22)	Variation % (même semaine, année N-1)
Porc base 56 TMP	Date 12/09/22	Mini 2.034	Maxi 2.040	Moyenne 2.036	Variation Valeur Semaine-1 0.002	Moyenne début d'année (au 01/01/22) 1.247	Variation % (par rapport au 01/01/22) 63.272	Variation % (même semaine, année N-1) 52.509
Porc base 56 TMP	Date 15/09/22	Mini 2.036	Maxi 2.054	Moyenne 2.042	Variation Valeur Semaine-1 0.006	Moyenne début d'année (au 01/01/22) 1.247	Variation % (par rapport au 01/01/22) 63.753	Variation % (même semaine, année N-1) 56.355
Coche sans tête	Date 15/09/22	Mini 1.294	Maxi 1.302	Moyenne 1.297	Variation Valeur Semaine-1 0.009	Moyenne début d'année (au 01/01/22) 0.704	Variation % (par rapport au 01/01/22) 84.233	Variation % (même semaine, année N-1) 42.684

Date

Mini

Maxi

Moyenne

Variation Valeur Semaine-1

Moyenne début d'année (au 01/01/22)

Variation % (par rapport au 01/01/22)

Variation % (même semaine,
année N-1)

Porc base 56 TMP

Date

12/09/22

Mini

2.034

Maxi

2.040

Moyenne

2.036

Variation Valeur Semaine-1

0.002

Moyenne début d'année (au 01/01/22)

1.247

Variation % (par rapport au 01/01/22)

63.272

Variation % (même semaine,
année N-1)

52.509

Porc base 56 TMP

Date

15/09/22

Mini

2.036

Maxi

2.054

Moyenne

2.042

Variation Valeur Semaine-1

0.006

Moyenne début d'année (au 01/01/22)

1.247

Variation % (par rapport au 01/01/22)

63.753

Variation % (même semaine,
année N-1)

56.355

Coche sans tête

Date

15/09/22

Mini

1.294

Maxi

1.302

Moyenne

1.297

Variation Valeur Semaine-1

0.009

Moyenne début d'année (au 01/01/22)

0.704

Variation % (par rapport au 01/01/22)

84.233

Variation % (même semaine,
année N-1)

42.684

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Cotation nationale du porc CL.E

	Date	Moyenne	Variation Valeur Semaine-1	Moyenne début d'année (au 01/01/22)	Variation % (par rapport au 01/01/22)	Variation % (même semaine, année N-1)

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Cotations du porc UE

	Date	Moyenne	Variation Valeur Semaine-1	Moyenne début d'année (au 01/01/22)	Variation % (par rapport au 01/01/22)	Variation % (même semaine, année N-1)
Allemagne (Vereinigungspreis)	Date du 05/09/22 au 09/09/22	Moyenne 2.100	Variation Valeur Semaine-1 0.050	Moyenne début d'année (au 01/01/22) 1.230	Variation % (par rapport au 01/01/22) 70.732	Variation % (même semaine, année N-1) 68.000
Espagne (mercolleida)	Date du 05/09/22 au 09/09/22	Moyenne 1.722	Variation Valeur Semaine-1 0.003	Moyenne début d'année (au 01/01/22) 1.020	Variation % (par rapport au 01/01/22) 68.824	Variation % (même semaine, année N-1) 43.860

Date

Moyenne

Variation Valeur Semaine-1

Moyenne début d'année (au 01/01/22)

Variation % (par rapport au 01/01/22)

Variation % (même semaine,
année N-1)

Allemagne (Vereinigungspreis)

Date

du 05/09/22 au 09/09/22

Moyenne

2.100

Variation Valeur Semaine-1

0.050

Moyenne début d'année (au 01/01/22)

1.230

Variation % (par rapport au 01/01/22)

70.732

Variation % (même semaine,
année N-1)

68.000

Espagne (mercolleida)

Date

du 05/09/22 au 09/09/22

Moyenne

1.722

Variation Valeur Semaine-1

0.003

Moyenne début d'année (au 01/01/22)

1.020

Variation % (par rapport au 01/01/22)

68.824

Variation % (même semaine,
année N-1)

43.860

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