Cotations hebdo Rungis 35/2022

Cotations porc rungis

Semaine n° 35 - 2022

M.i.n de rungis : cotation de synthèse

	Moyenne	Variation Valeur Semaine-1	Moyenne début d'année (au 01/01/22)	Variation % (par rapport au 01/01/22)	Variation % (même semaine, année N-1)
Jambon avec mouille	Moyenne	Variation Valeur Semaine-1 0.000	Moyenne début d'année (au 01/01/22) 0	Variation % (par rapport au 01/01/22) -	Variation % (même semaine année N-1) 0
Jambon sans mouille	Moyenne 3.550	Variation Valeur Semaine-1 0.030	Moyenne début d'année (au 01/01/22) 2.510	Variation % (par rapport au 01/01/22) 41.434	Variation % (même semaine année N-1) 34.470
Poitrine n°1 (sans hachage)	Moyenne 3.750	Variation Valeur Semaine-1 0.000	Moyenne début d'année (au 01/01/22) 2.880	Variation % (par rapport au 01/01/22) 30.208	Variation % (même semaine année N-1) 21.359
Poitrine Extra (sans hachage)	Moyenne 4.060	Variation Valeur Semaine-1 0.010	Moyenne début d'année (au 01/01/22) 3.310	Variation % (par rapport au 01/01/22) 22.659	Variation % (même semaine année N-1) 18.367
Hachage sans gorge	Moyenne 1.900	Variation Valeur Semaine-1 0.080	Moyenne début d'année (au 01/01/22) 1.310	Variation % (par rapport au 01/01/22) 45.038	Variation % (même semaine année N-1) 39.706
Longe n°1 (avec travers et palette)	Moyenne 3.770	Variation Valeur Semaine-1 0.070	Moyenne début d'année (au 01/01/22) 3.060	Variation % (par rapport au 01/01/22) 23.203	Variation % (même semaine année N-1) 21.613
Longe n°3 (sans travers ni palette)	Moyenne 3.320	Variation Valeur Semaine-1 0.000	Moyenne début d'année (au 01/01/22) 2.470	Variation % (par rapport au 01/01/22) 34.413	Variation % (même semaine année N-1) 25.283
Bardiere	Moyenne 1.100	Variation Valeur Semaine-1 0.000	Moyenne début d'année (au 01/01/22) 0.700	Variation % (par rapport au 01/01/22) 57.143	Variation % (même semaine année N-1) 83.333
I.M.R	Moyenne 174.400	Variation Valeur Semaine-1 2.440	Moyenne début d'année (au 01/01/22) 133.180	Variation % (par rapport au 01/01/22) 30.951	Variation % (même semaine année N-1) 27.588
Nombre de jambon avec mouille	Moyenne	Variation Valeur Semaine-1 0.000	Moyenne début d'année (au 01/01/22) 0	Variation % (par rapport au 01/01/22) -	Variation % (même semaine année N-1) 0
Nombre de jambon sans mouille	Moyenne 17,105.000	Variation Valeur Semaine-1 942.000	Moyenne début d'année (au 01/01/22) 14,908.000	Variation % (par rapport au 01/01/22) 14.737	Variation % (même semaine année N-1) 32.597
Nombre modal de jambon sans mouille	Moyenne	Variation Valeur Semaine-1 0.000	Moyenne début d'année (au 01/01/22) 0	Variation % (par rapport au 01/01/22) -	Variation % (même semaine année N-1) 0

Moyenne

Variation Valeur Semaine-1

Moyenne début d'année (au 01/01/22)

Variation % (par rapport au 01/01/22)

Variation % (même semaine,
année N-1)

Jambon avec mouille

Moyenne

Variation Valeur Semaine-1

0.000

Moyenne début d'année (au 01/01/22)

Variation % (par rapport au 01/01/22)

Variation % (même semaine année N-1)

Jambon sans mouille

Moyenne

3.550

Variation Valeur Semaine-1

0.030

Moyenne début d'année (au 01/01/22)

2.510

Variation % (par rapport au 01/01/22)

41.434

Variation % (même semaine année N-1)

34.470

Poitrine n°1 (sans hachage)

Moyenne

3.750

Variation Valeur Semaine-1

0.000

Moyenne début d'année (au 01/01/22)

2.880

Variation % (par rapport au 01/01/22)

30.208

Variation % (même semaine année N-1)

21.359

Poitrine Extra (sans hachage)

Moyenne

4.060

Variation Valeur Semaine-1

0.010

Moyenne début d'année (au 01/01/22)

3.310

Variation % (par rapport au 01/01/22)

22.659

Variation % (même semaine année N-1)

18.367

Hachage sans gorge

Moyenne

1.900

Variation Valeur Semaine-1

0.080

Moyenne début d'année (au 01/01/22)

1.310

Variation % (par rapport au 01/01/22)

45.038

Variation % (même semaine année N-1)

39.706

Longe n°1 (avec travers et palette)

Moyenne

3.770

Variation Valeur Semaine-1

0.070

Moyenne début d'année (au 01/01/22)

3.060

Variation % (par rapport au 01/01/22)

23.203

Variation % (même semaine année N-1)

21.613

Longe n°3 (sans travers ni palette)

Moyenne

3.320

Variation Valeur Semaine-1

0.000

Moyenne début d'année (au 01/01/22)

2.470

Variation % (par rapport au 01/01/22)

34.413

Variation % (même semaine année N-1)

25.283

Bardiere

Moyenne

1.100

Variation Valeur Semaine-1

0.000

Moyenne début d'année (au 01/01/22)

0.700

Variation % (par rapport au 01/01/22)

57.143

Variation % (même semaine année N-1)

83.333

I.M.R

Moyenne

174.400

Variation Valeur Semaine-1

2.440

Moyenne début d'année (au 01/01/22)

133.180

Variation % (par rapport au 01/01/22)

30.951

Variation % (même semaine année N-1)

27.588

Nombre de jambon avec mouille

Moyenne

Variation Valeur Semaine-1

0.000

Moyenne début d'année (au 01/01/22)

Variation % (par rapport au 01/01/22)

Variation % (même semaine année N-1)

Nombre de jambon sans mouille

Moyenne

17,105.000

Variation Valeur Semaine-1

942.000

Moyenne début d'année (au 01/01/22)

14,908.000

Variation % (par rapport au 01/01/22)

14.737

Variation % (même semaine année N-1)

32.597

Nombre modal de jambon sans mouille

Moyenne

Variation Valeur Semaine-1

0.000

Moyenne début d'année (au 01/01/22)

Variation % (par rapport au 01/01/22)

Variation % (même semaine année N-1)

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Marché du porc français

	Date	Mini	Maxi	Moyenne	Variation Valeur Semaine-1	Moyenne début d'année (au 01/01/22)	Variation % (par rapport au 01/01/22)	Variation % (même semaine, année N-1)
Porc base 56 TMP	Date 29/08/22	Mini 2.018	Maxi 2.024	Moyenne 2.021	Variation Valeur Semaine-1 0.003	Moyenne début d'année (au 01/01/22) 1.247	Variation % (par rapport au 01/01/22) 62.069	Variation % (même semaine, année N-1) 50.260
Porc base 56 TMP	Date 01/09/22	Mini 2.021	Maxi 2.034	Moyenne 2.026	Variation Valeur Semaine-1 0.005	Moyenne début d'année (au 01/01/22) 1.247	Variation % (par rapport au 01/01/22) 62.470	Variation % (même semaine, année N-1) 50.856
Coche sans tête	Date 01/09/22	Mini 1.273	Maxi 1.260	Moyenne 1.282	Variation Valeur Semaine-1 0.027	Moyenne début d'année (au 01/01/22) 0.704	Variation % (par rapport au 01/01/22) 82.102	Variation % (même semaine, année N-1) 30.816

Date

Mini

Maxi

Moyenne

Variation Valeur Semaine-1

Moyenne début d'année (au 01/01/22)

Variation % (par rapport au 01/01/22)

Variation % (même semaine,
année N-1)

Porc base 56 TMP

Date

29/08/22

Mini

2.018

Maxi

2.024

Moyenne

2.021

Variation Valeur Semaine-1

0.003

Moyenne début d'année (au 01/01/22)

1.247

Variation % (par rapport au 01/01/22)

62.069

Variation % (même semaine,
année N-1)

50.260

Porc base 56 TMP

Date

01/09/22

Mini

2.021

Maxi

2.034

Moyenne

2.026

Variation Valeur Semaine-1

0.005

Moyenne début d'année (au 01/01/22)

1.247

Variation % (par rapport au 01/01/22)

62.470

Variation % (même semaine,
année N-1)

50.856

Coche sans tête

Date

01/09/22

Mini

1.273

Maxi

1.260

Moyenne

1.282

Variation Valeur Semaine-1

0.027

Moyenne début d'année (au 01/01/22)

0.704

Variation % (par rapport au 01/01/22)

82.102

Variation % (même semaine,
année N-1)

30.816

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Cotation nationale du porc CL.E

	Date	Moyenne	Variation Valeur Semaine-1	Moyenne début d'année (au 01/01/22)	Variation % (par rapport au 01/01/22)	Variation % (même semaine, année N-1)

Imprimer la publication

Cotations du porc UE

	Date	Moyenne	Variation Valeur Semaine-1	Moyenne début d'année (au 01/01/22)	Variation % (par rapport au 01/01/22)	Variation % (même semaine, année N-1)
Allemagne (Vereinigungspreis)	Date du 22/08/22 au 26/08/22	Moyenne 2.050	Variation Valeur Semaine-1 0.050	Moyenne début d'année (au 01/01/22) 1.230	Variation % (par rapport au 01/01/22) 66.667	Variation % (même semaine, année N-1) 57.692
Espagne (mercolleida)	Date du 22/08/22 au 26/08/22	Moyenne 1.714	Variation Valeur Semaine-1 0.007	Moyenne début d'année (au 01/01/22) 1.020	Variation % (par rapport au 01/01/22) 68.039	Variation % (même semaine, année N-1) 39.011

Date

Moyenne

Variation Valeur Semaine-1

Moyenne début d'année (au 01/01/22)

Variation % (par rapport au 01/01/22)

Variation % (même semaine,
année N-1)

Allemagne (Vereinigungspreis)

Date

du 22/08/22 au 26/08/22

Moyenne

2.050

Variation Valeur Semaine-1

0.050

Moyenne début d'année (au 01/01/22)

1.230

Variation % (par rapport au 01/01/22)

66.667

Variation % (même semaine,
année N-1)

57.692

Espagne (mercolleida)

Date

du 22/08/22 au 26/08/22

Moyenne

1.714

Variation Valeur Semaine-1

0.007

Moyenne début d'année (au 01/01/22)

1.020

Variation % (par rapport au 01/01/22)

68.039

Variation % (même semaine,
année N-1)

39.011

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