Cotations hebdo Rungis 32/2022

Cotations porc rungis

Semaine n° 32 - 2022

M.i.n de rungis : cotation de synthèse

	Moyenne	Variation Valeur Semaine-1	Moyenne début d'année (au 01/01/22)	Variation % (par rapport au 01/01/22)	Variation % (même semaine, année N-1)
Jambon avec mouille	Moyenne	Variation Valeur Semaine-1 0.000	Moyenne début d'année (au 01/01/22) 0	Variation % (par rapport au 01/01/22) -	Variation % (même semaine année N-1) 0
Jambon sans mouille	Moyenne 3.410	Variation Valeur Semaine-1 0.050	Moyenne début d'année (au 01/01/22) 2.510	Variation % (par rapport au 01/01/22) 35.857	Variation % (même semaine année N-1) 28.195
Poitrine n°1 (sans hachage)	Moyenne 3.660	Variation Valeur Semaine-1 0.050	Moyenne début d'année (au 01/01/22) 2.880	Variation % (par rapport au 01/01/22) 27.083	Variation % (même semaine année N-1) 18.065
Poitrine Extra (sans hachage)	Moyenne 4.010	Variation Valeur Semaine-1 0.040	Moyenne début d'année (au 01/01/22) 3.310	Variation % (par rapport au 01/01/22) 21.148	Variation % (même semaine année N-1) 17.941
Hachage sans gorge	Moyenne 1.750	Variation Valeur Semaine-1 0.040	Moyenne début d'année (au 01/01/22) 1.310	Variation % (par rapport au 01/01/22) 33.588	Variation % (même semaine année N-1) 22.378
Longe n°1 (avec travers et palette)	Moyenne 3.480	Variation Valeur Semaine-1 0.000	Moyenne début d'année (au 01/01/22) 3.060	Variation % (par rapport au 01/01/22) 13.725	Variation % (même semaine année N-1) 14.474
Longe n°3 (sans travers ni palette)	Moyenne 3.140	Variation Valeur Semaine-1 0.000	Moyenne début d'année (au 01/01/22) 2.470	Variation % (par rapport au 01/01/22) 27.126	Variation % (même semaine année N-1) 19.392
Bardiere	Moyenne 1.100	Variation Valeur Semaine-1 0.000	Moyenne début d'année (au 01/01/22) 0.700	Variation % (par rapport au 01/01/22) 57.143	Variation % (même semaine année N-1) 83.333
I.M.R	Moyenne 165.250	Variation Valeur Semaine-1 1.340	Moyenne début d'année (au 01/01/22) 133.180	Variation % (par rapport au 01/01/22) 24.080	Variation % (même semaine année N-1) 21.373
Nombre de jambon avec mouille	Moyenne	Variation Valeur Semaine-1 0.000	Moyenne début d'année (au 01/01/22) 0	Variation % (par rapport au 01/01/22) -	Variation % (même semaine année N-1) 0
Nombre de jambon sans mouille	Moyenne 15,169.000	Variation Valeur Semaine-1 1,078.000	Moyenne début d'année (au 01/01/22) 14,908.000	Variation % (par rapport au 01/01/22) 1.751	Variation % (même semaine année N-1) 2.383
Nombre modal de jambon sans mouille	Moyenne	Variation Valeur Semaine-1 0.000	Moyenne début d'année (au 01/01/22) 0	Variation % (par rapport au 01/01/22) -	Variation % (même semaine année N-1) 0

Moyenne

Variation Valeur Semaine-1

Moyenne début d'année (au 01/01/22)

Variation % (par rapport au 01/01/22)

Variation % (même semaine,
année N-1)

Jambon avec mouille

Moyenne

Variation Valeur Semaine-1

0.000

Moyenne début d'année (au 01/01/22)

Variation % (par rapport au 01/01/22)

Variation % (même semaine année N-1)

Jambon sans mouille

Moyenne

3.410

Variation Valeur Semaine-1

0.050

Moyenne début d'année (au 01/01/22)

2.510

Variation % (par rapport au 01/01/22)

35.857

Variation % (même semaine année N-1)

28.195

Poitrine n°1 (sans hachage)

Moyenne

3.660

Variation Valeur Semaine-1

0.050

Moyenne début d'année (au 01/01/22)

2.880

Variation % (par rapport au 01/01/22)

27.083

Variation % (même semaine année N-1)

18.065

Poitrine Extra (sans hachage)

Moyenne

4.010

Variation Valeur Semaine-1

0.040

Moyenne début d'année (au 01/01/22)

3.310

Variation % (par rapport au 01/01/22)

21.148

Variation % (même semaine année N-1)

17.941

Hachage sans gorge

Moyenne

1.750

Variation Valeur Semaine-1

0.040

Moyenne début d'année (au 01/01/22)

1.310

Variation % (par rapport au 01/01/22)

33.588

Variation % (même semaine année N-1)

22.378

Longe n°1 (avec travers et palette)

Moyenne

3.480

Variation Valeur Semaine-1

0.000

Moyenne début d'année (au 01/01/22)

3.060

Variation % (par rapport au 01/01/22)

13.725

Variation % (même semaine année N-1)

14.474

Longe n°3 (sans travers ni palette)

Moyenne

3.140

Variation Valeur Semaine-1

0.000

Moyenne début d'année (au 01/01/22)

2.470

Variation % (par rapport au 01/01/22)

27.126

Variation % (même semaine année N-1)

19.392

Bardiere

Moyenne

1.100

Variation Valeur Semaine-1

0.000

Moyenne début d'année (au 01/01/22)

0.700

Variation % (par rapport au 01/01/22)

57.143

Variation % (même semaine année N-1)

83.333

I.M.R

Moyenne

165.250

Variation Valeur Semaine-1

1.340

Moyenne début d'année (au 01/01/22)

133.180

Variation % (par rapport au 01/01/22)

24.080

Variation % (même semaine année N-1)

21.373

Nombre de jambon avec mouille

Moyenne

Variation Valeur Semaine-1

0.000

Moyenne début d'année (au 01/01/22)

Variation % (par rapport au 01/01/22)

Variation % (même semaine année N-1)

Nombre de jambon sans mouille

Moyenne

15,169.000

Variation Valeur Semaine-1

1,078.000

Moyenne début d'année (au 01/01/22)

14,908.000

Variation % (par rapport au 01/01/22)

1.751

Variation % (même semaine année N-1)

2.383

Nombre modal de jambon sans mouille

Moyenne

Variation Valeur Semaine-1

0.000

Moyenne début d'année (au 01/01/22)

Variation % (par rapport au 01/01/22)

Variation % (même semaine année N-1)

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Marché du porc français

	Date	Mini	Maxi	Moyenne	Variation Valeur Semaine-1	Moyenne début d'année (au 01/01/22)	Variation % (par rapport au 01/01/22)	Variation % (même semaine, année N-1)
Porc base 56 TMP	Date 08/08/22	Mini 1.919	Maxi 1.926	Moyenne 1.922	Variation Valeur Semaine-1 0.008	Moyenne début d'année (au 01/01/22) 1.247	Variation % (par rapport au 01/01/22) 54.130	Variation % (même semaine, année N-1) 42.793
Porc base 56 TMP	Date 11/08/22	Mini 1.925	Maxi 1.988	Moyenne 1.972	Variation Valeur Semaine-1 0.050	Moyenne début d'année (au 01/01/22) 1.247	Variation % (par rapport au 01/01/22) 58.140	Variation % (même semaine, année N-1) 46.617
Coche sans tête	Date 11/08/22	Mini 1.190	Maxi 1.197	Moyenne 1.194	Variation Valeur Semaine-1 0.008	Moyenne début d'année (au 01/01/22) 0.704	Variation % (par rapport au 01/01/22) 69.602	Variation % (même semaine, année N-1) 21.713

Date

Mini

Maxi

Moyenne

Variation Valeur Semaine-1

Moyenne début d'année (au 01/01/22)

Variation % (par rapport au 01/01/22)

Variation % (même semaine,
année N-1)

Porc base 56 TMP

Date

08/08/22

Mini

1.919

Maxi

1.926

Moyenne

1.922

Variation Valeur Semaine-1

0.008

Moyenne début d'année (au 01/01/22)

1.247

Variation % (par rapport au 01/01/22)

54.130

Variation % (même semaine,
année N-1)

42.793

Porc base 56 TMP

Date

11/08/22

Mini

1.925

Maxi

1.988

Moyenne

1.972

Variation Valeur Semaine-1

0.050

Moyenne début d'année (au 01/01/22)

1.247

Variation % (par rapport au 01/01/22)

58.140

Variation % (même semaine,
année N-1)

46.617

Coche sans tête

Date

11/08/22

Mini

1.190

Maxi

1.197

Moyenne

1.194

Variation Valeur Semaine-1

0.008

Moyenne début d'année (au 01/01/22)

0.704

Variation % (par rapport au 01/01/22)

69.602

Variation % (même semaine,
année N-1)

21.713

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Cotation nationale du porc CL.E

	Date	Moyenne	Variation Valeur Semaine-1	Moyenne début d'année (au 01/01/22)	Variation % (par rapport au 01/01/22)	Variation % (même semaine, année N-1)

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Cotations du porc UE

	Date	Moyenne	Variation Valeur Semaine-1	Moyenne début d'année (au 01/01/22)	Variation % (par rapport au 01/01/22)	Variation % (même semaine, année N-1)
Allemagne (Vereinigungspreis)	Date du 01/08/22 au 05/08/22	Moyenne 1.850	Variation Valeur Semaine-1 0.000	Moyenne début d'année (au 01/01/22) 1.230	Variation % (par rapport au 01/01/22) 50.407	Variation % (même semaine, année N-1) 35.036
Espagne (mercolleida)	Date du 01/08/22 au 05/08/22	Moyenne 1.692	Variation Valeur Semaine-1 0.003	Moyenne début d'année (au 01/01/22) 1.020	Variation % (par rapport au 01/01/22) 65.882	Variation % (même semaine, année N-1) 33.124

Date

Moyenne

Variation Valeur Semaine-1

Moyenne début d'année (au 01/01/22)

Variation % (par rapport au 01/01/22)

Variation % (même semaine,
année N-1)

Allemagne (Vereinigungspreis)

Date

du 01/08/22 au 05/08/22

Moyenne

1.850

Variation Valeur Semaine-1

0.000

Moyenne début d'année (au 01/01/22)

1.230

Variation % (par rapport au 01/01/22)

50.407

Variation % (même semaine,
année N-1)

35.036

Espagne (mercolleida)

Date

du 01/08/22 au 05/08/22

Moyenne

1.692

Variation Valeur Semaine-1

0.003

Moyenne début d'année (au 01/01/22)

1.020

Variation % (par rapport au 01/01/22)

65.882

Variation % (même semaine,
année N-1)

33.124

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