Cotations hebdo Rungis 27/2022

Cotations porc rungis

Semaine n° 27 - 2022

M.i.n de rungis : cotation de synthèse

	Moyenne	Variation Valeur Semaine-1	Moyenne début d'année (au 01/01/22)	Variation % (par rapport au 01/01/22)	Variation % (même semaine, année N-1)
Jambon avec mouille	Moyenne	Variation Valeur Semaine-1 0.000	Moyenne début d'année (au 01/01/22) 0	Variation % (par rapport au 01/01/22) -	Variation % (même semaine année N-1) 0
Jambon sans mouille	Moyenne 3.260	Variation Valeur Semaine-1 0.070	Moyenne début d'année (au 01/01/22) 2.510	Variation % (par rapport au 01/01/22) 29.880	Variation % (même semaine année N-1) 19.414
Poitrine n°1 (sans hachage)	Moyenne 3.390	Variation Valeur Semaine-1 -0.020	Moyenne début d'année (au 01/01/22) 2.880	Variation % (par rapport au 01/01/22) 17.708	Variation % (même semaine année N-1) 9.003
Poitrine Extra (sans hachage)	Moyenne 3.870	Variation Valeur Semaine-1 0.020	Moyenne début d'année (au 01/01/22) 3.310	Variation % (par rapport au 01/01/22) 16.918	Variation % (même semaine année N-1) 12.174
Hachage sans gorge	Moyenne 1.610	Variation Valeur Semaine-1 0.000	Moyenne début d'année (au 01/01/22) 1.310	Variation % (par rapport au 01/01/22) 22.901	Variation % (même semaine année N-1) 15.827
Longe n°1 (avec travers et palette)	Moyenne 3.460	Variation Valeur Semaine-1 -0.020	Moyenne début d'année (au 01/01/22) 3.060	Variation % (par rapport au 01/01/22) 13.072	Variation % (même semaine année N-1) 8.805
Longe n°3 (sans travers ni palette)	Moyenne 3.010	Variation Valeur Semaine-1 -0.050	Moyenne début d'année (au 01/01/22) 2.470	Variation % (par rapport au 01/01/22) 21.862	Variation % (même semaine année N-1) 15.769
Bardiere	Moyenne 1.100	Variation Valeur Semaine-1 0.060	Moyenne début d'année (au 01/01/22) 0.700	Variation % (par rapport au 01/01/22) 57.143	Variation % (même semaine année N-1) 83.333
I.M.R	Moyenne 160.560	Variation Valeur Semaine-1 1.160	Moyenne début d'année (au 01/01/22) 133.180	Variation % (par rapport au 01/01/22) 20.559	Variation % (même semaine année N-1) 14.694
Nombre de jambon avec mouille	Moyenne	Variation Valeur Semaine-1 0.000	Moyenne début d'année (au 01/01/22) 0	Variation % (par rapport au 01/01/22) -	Variation % (même semaine année N-1) 0
Nombre de jambon sans mouille	Moyenne 16,680.000	Variation Valeur Semaine-1 -1,123.000	Moyenne début d'année (au 01/01/22) 14,908.000	Variation % (par rapport au 01/01/22) 11.886	Variation % (même semaine année N-1) 16.480
Nombre modal de jambon sans mouille	Moyenne	Variation Valeur Semaine-1 0.000	Moyenne début d'année (au 01/01/22) 0	Variation % (par rapport au 01/01/22) -	Variation % (même semaine année N-1) 0

Moyenne

Variation Valeur Semaine-1

Moyenne début d'année (au 01/01/22)

Variation % (par rapport au 01/01/22)

Variation % (même semaine,
année N-1)

Jambon avec mouille

Moyenne

Variation Valeur Semaine-1

0.000

Moyenne début d'année (au 01/01/22)

Variation % (par rapport au 01/01/22)

Variation % (même semaine année N-1)

Jambon sans mouille

Moyenne

3.260

Variation Valeur Semaine-1

0.070

Moyenne début d'année (au 01/01/22)

2.510

Variation % (par rapport au 01/01/22)

29.880

Variation % (même semaine année N-1)

19.414

Poitrine n°1 (sans hachage)

Moyenne

3.390

Variation Valeur Semaine-1

-0.020

Moyenne début d'année (au 01/01/22)

2.880

Variation % (par rapport au 01/01/22)

17.708

Variation % (même semaine année N-1)

9.003

Poitrine Extra (sans hachage)

Moyenne

3.870

Variation Valeur Semaine-1

0.020

Moyenne début d'année (au 01/01/22)

3.310

Variation % (par rapport au 01/01/22)

16.918

Variation % (même semaine année N-1)

12.174

Hachage sans gorge

Moyenne

1.610

Variation Valeur Semaine-1

0.000

Moyenne début d'année (au 01/01/22)

1.310

Variation % (par rapport au 01/01/22)

22.901

Variation % (même semaine année N-1)

15.827

Longe n°1 (avec travers et palette)

Moyenne

3.460

Variation Valeur Semaine-1

-0.020

Moyenne début d'année (au 01/01/22)

3.060

Variation % (par rapport au 01/01/22)

13.072

Variation % (même semaine année N-1)

8.805

Longe n°3 (sans travers ni palette)

Moyenne

3.010

Variation Valeur Semaine-1

-0.050

Moyenne début d'année (au 01/01/22)

2.470

Variation % (par rapport au 01/01/22)

21.862

Variation % (même semaine année N-1)

15.769

Bardiere

Moyenne

1.100

Variation Valeur Semaine-1

0.060

Moyenne début d'année (au 01/01/22)

0.700

Variation % (par rapport au 01/01/22)

57.143

Variation % (même semaine année N-1)

83.333

I.M.R

Moyenne

160.560

Variation Valeur Semaine-1

1.160

Moyenne début d'année (au 01/01/22)

133.180

Variation % (par rapport au 01/01/22)

20.559

Variation % (même semaine année N-1)

14.694

Nombre de jambon avec mouille

Moyenne

Variation Valeur Semaine-1

0.000

Moyenne début d'année (au 01/01/22)

Variation % (par rapport au 01/01/22)

Variation % (même semaine année N-1)

Nombre de jambon sans mouille

Moyenne

16,680.000

Variation Valeur Semaine-1

-1,123.000

Moyenne début d'année (au 01/01/22)

14,908.000

Variation % (par rapport au 01/01/22)

11.886

Variation % (même semaine année N-1)

16.480

Nombre modal de jambon sans mouille

Moyenne

Variation Valeur Semaine-1

0.000

Moyenne début d'année (au 01/01/22)

Variation % (par rapport au 01/01/22)

Variation % (même semaine année N-1)

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Marché du porc français

	Date	Mini	Maxi	Moyenne	Variation Valeur Semaine-1	Moyenne début d'année (au 01/01/22)	Variation % (par rapport au 01/01/22)	Variation % (même semaine, année N-1)
Porc base 56 TMP	Date 04/07/22	Mini 1.822	Maxi 1.831	Moyenne 1.822	Variation Valeur Semaine-1 0.010	Moyenne début d'année (au 01/01/22) 1.247	Variation % (par rapport au 01/01/22) 46.111	Variation % (même semaine, année N-1) 28.310
Porc base 56 TMP	Date 07/07/22	Mini 1.836	Maxi 1.861	Moyenne 1.856	Variation Valeur Semaine-1 0.034	Moyenne début d'année (au 01/01/22) 1.247	Variation % (par rapport au 01/01/22) 48.837	Variation % (même semaine, année N-1) 33.814
Coche sans tête	Date 07/07/22	Mini 1.063	Maxi 1.071	Moyenne 1.068	Variation Valeur Semaine-1 0.014	Moyenne début d'année (au 01/01/22) 0.704	Variation % (par rapport au 01/01/22) 51.705	Variation % (même semaine, année N-1) 7.988

Date

Mini

Maxi

Moyenne

Variation Valeur Semaine-1

Moyenne début d'année (au 01/01/22)

Variation % (par rapport au 01/01/22)

Variation % (même semaine,
année N-1)

Porc base 56 TMP

Date

04/07/22

Mini

1.822

Maxi

1.831

Moyenne

1.822

Variation Valeur Semaine-1

0.010

Moyenne début d'année (au 01/01/22)

1.247

Variation % (par rapport au 01/01/22)

46.111

Variation % (même semaine,
année N-1)

28.310

Porc base 56 TMP

Date

07/07/22

Mini

1.836

Maxi

1.861

Moyenne

1.856

Variation Valeur Semaine-1

0.034

Moyenne début d'année (au 01/01/22)

1.247

Variation % (par rapport au 01/01/22)

48.837

Variation % (même semaine,
année N-1)

33.814

Coche sans tête

Date

07/07/22

Mini

1.063

Maxi

1.071

Moyenne

1.068

Variation Valeur Semaine-1

0.014

Moyenne début d'année (au 01/01/22)

0.704

Variation % (par rapport au 01/01/22)

51.705

Variation % (même semaine,
année N-1)

7.988

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Cotation nationale du porc CL.E

	Date	Moyenne	Variation Valeur Semaine-1	Moyenne début d'année (au 01/01/22)	Variation % (par rapport au 01/01/22)	Variation % (même semaine, année N-1)

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Cotations du porc UE

	Date	Moyenne	Variation Valeur Semaine-1	Moyenne début d'année (au 01/01/22)	Variation % (par rapport au 01/01/22)	Variation % (même semaine, année N-1)
Allemagne (Vereinigungspreis)	Date du 27/06/22 au 01/07/22	Moyenne 1.850	Variation Valeur Semaine-1 0.000	Moyenne début d'année (au 01/01/22) 1.230	Variation % (par rapport au 01/01/22) 50.407	Variation % (même semaine, année N-1) 25.000
Espagne (mercolleida)	Date du 27/06/22 au 01/07/22	Moyenne 1.651	Variation Valeur Semaine-1 0.025	Moyenne début d'année (au 01/01/22) 1.020	Variation % (par rapport au 01/01/22) 61.863	Variation % (même semaine, année N-1) 13.082

Date

Moyenne

Variation Valeur Semaine-1

Moyenne début d'année (au 01/01/22)

Variation % (par rapport au 01/01/22)

Variation % (même semaine,
année N-1)

Allemagne (Vereinigungspreis)

Date

du 27/06/22 au 01/07/22

Moyenne

1.850

Variation Valeur Semaine-1

0.000

Moyenne début d'année (au 01/01/22)

1.230

Variation % (par rapport au 01/01/22)

50.407

Variation % (même semaine,
année N-1)

25.000

Espagne (mercolleida)

Date

du 27/06/22 au 01/07/22

Moyenne

1.651

Variation Valeur Semaine-1

0.025

Moyenne début d'année (au 01/01/22)

1.020

Variation % (par rapport au 01/01/22)

61.863

Variation % (même semaine,
année N-1)

13.082

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