Cotations hebdo Rungis 18/2023

Cotations porc rungis

Semaine n° 18 - 2023

M.i.n de rungis : cotation de synthèse

	Moyenne	Variation Valeur Semaine-1	Moyenne début d'année (au 01/01/23)	Variation % (par rapport au 01/01/23)	Variation % (même semaine, année N-1)
Jambon avec mouille	Moyenne	Variation Valeur Semaine-1 0.000	Moyenne début d'année (au 01/01/23) 0	Variation % (par rapport au 01/01/23) -	Variation % (même semaine année N-1) 0
Jambon sans mouille	Moyenne	Variation Valeur Semaine-1 -3.750	Moyenne début d'année (au 01/01/23) 3.300	Variation % (par rapport au 01/01/23) -100.000	Variation % (même semaine année N-1) -100.000
Poitrine n°1 (sans hachage)	Moyenne	Variation Valeur Semaine-1 -4.040	Moyenne début d'année (au 01/01/23) 3.510	Variation % (par rapport au 01/01/23) -100.000	Variation % (même semaine année N-1) -100.000
Poitrine Extra (sans hachage)	Moyenne	Variation Valeur Semaine-1 -4.420	Moyenne début d'année (au 01/01/23) 3.900	Variation % (par rapport au 01/01/23) -100.000	Variation % (même semaine année N-1) -100.000
Hachage sans gorge	Moyenne	Variation Valeur Semaine-1 -2.190	Moyenne début d'année (au 01/01/23) 1.860	Variation % (par rapport au 01/01/23) -100.000	Variation % (même semaine année N-1) -100.000
Longe n°1 (avec travers et palette)	Moyenne	Variation Valeur Semaine-1 -4.240	Moyenne début d'année (au 01/01/23) 3.650	Variation % (par rapport au 01/01/23) -100.000	Variation % (même semaine année N-1) -100.000
Longe n°3 (sans travers ni palette)	Moyenne	Variation Valeur Semaine-1 -3.670	Moyenne début d'année (au 01/01/23) 3.150	Variation % (par rapport au 01/01/23) -100.000	Variation % (même semaine année N-1) -100.000
Bardiere	Moyenne	Variation Valeur Semaine-1 -1.400	Moyenne début d'année (au 01/01/23) 1.200	Variation % (par rapport au 01/01/23) -100.000	Variation % (même semaine année N-1) -100.000
I.M.R	Moyenne	Variation Valeur Semaine-1 -192.470	Moyenne début d'année (au 01/01/23) 167.260	Variation % (par rapport au 01/01/23) -100.000	Variation % (même semaine année N-1) -100.000
Nombre de jambon avec mouille	Moyenne	Variation Valeur Semaine-1 0.000	Moyenne début d'année (au 01/01/23) 0	Variation % (par rapport au 01/01/23) -	Variation % (même semaine année N-1) 0
Nombre de jambon sans mouille	Moyenne	Variation Valeur Semaine-1 -16,878.000	Moyenne début d'année (au 01/01/23) 15,837.000	Variation % (par rapport au 01/01/23) -100.000	Variation % (même semaine année N-1) -100.000
Nombre modal de jambon sans mouille	Moyenne	Variation Valeur Semaine-1 0.000	Moyenne début d'année (au 01/01/23) 0	Variation % (par rapport au 01/01/23) -	Variation % (même semaine année N-1) 0

Moyenne

Variation Valeur Semaine-1

Moyenne début d'année (au 01/01/23)

Variation % (par rapport au 01/01/23)

Variation % (même semaine,
année N-1)

Jambon avec mouille

Moyenne

Variation Valeur Semaine-1

0.000

Moyenne début d'année (au 01/01/23)

Variation % (par rapport au 01/01/23)

Variation % (même semaine année N-1)

Jambon sans mouille

Moyenne

Variation Valeur Semaine-1

-3.750

Moyenne début d'année (au 01/01/23)

3.300

Variation % (par rapport au 01/01/23)

-100.000

Variation % (même semaine année N-1)

-100.000

Poitrine n°1 (sans hachage)

Moyenne

Variation Valeur Semaine-1

-4.040

Moyenne début d'année (au 01/01/23)

3.510

Variation % (par rapport au 01/01/23)

-100.000

Variation % (même semaine année N-1)

-100.000

Poitrine Extra (sans hachage)

Moyenne

Variation Valeur Semaine-1

-4.420

Moyenne début d'année (au 01/01/23)

3.900

Variation % (par rapport au 01/01/23)

-100.000

Variation % (même semaine année N-1)

-100.000

Hachage sans gorge

Moyenne

Variation Valeur Semaine-1

-2.190

Moyenne début d'année (au 01/01/23)

1.860

Variation % (par rapport au 01/01/23)

-100.000

Variation % (même semaine année N-1)

-100.000

Longe n°1 (avec travers et palette)

Moyenne

Variation Valeur Semaine-1

-4.240

Moyenne début d'année (au 01/01/23)

3.650

Variation % (par rapport au 01/01/23)

-100.000

Variation % (même semaine année N-1)

-100.000

Longe n°3 (sans travers ni palette)

Moyenne

Variation Valeur Semaine-1

-3.670

Moyenne début d'année (au 01/01/23)

3.150

Variation % (par rapport au 01/01/23)

-100.000

Variation % (même semaine année N-1)

-100.000

Bardiere

Moyenne

Variation Valeur Semaine-1

-1.400

Moyenne début d'année (au 01/01/23)

1.200

Variation % (par rapport au 01/01/23)

-100.000

Variation % (même semaine année N-1)

-100.000

I.M.R

Moyenne

Variation Valeur Semaine-1

-192.470

Moyenne début d'année (au 01/01/23)

167.260

Variation % (par rapport au 01/01/23)

-100.000

Variation % (même semaine année N-1)

-100.000

Nombre de jambon avec mouille

Moyenne

Variation Valeur Semaine-1

0.000

Moyenne début d'année (au 01/01/23)

Variation % (par rapport au 01/01/23)

Variation % (même semaine année N-1)

Nombre de jambon sans mouille

Moyenne

Variation Valeur Semaine-1

-16,878.000

Moyenne début d'année (au 01/01/23)

15,837.000

Variation % (par rapport au 01/01/23)

-100.000

Variation % (même semaine année N-1)

-100.000

Nombre modal de jambon sans mouille

Moyenne

Variation Valeur Semaine-1

0.000

Moyenne début d'année (au 01/01/23)

Variation % (par rapport au 01/01/23)

Variation % (même semaine année N-1)

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Marché du porc français

	Date	Mini	Maxi	Moyenne	Variation Valeur Semaine-1	Moyenne début d'année (au 01/01/23)	Variation % (par rapport au 01/01/23)	Variation % (même semaine, année N-1)
Porc base 56 TMP	Date 01/05/23	Mini 2.230	Maxi 2.232	Moyenne 2.232	Variation Valeur Semaine-1 -0.010	Moyenne début d'année (au 01/01/23) 1.828	Variation % (par rapport au 01/01/23) 22.101	Variation % (même semaine, année N-1) 31.449
Porc base 56 TMP	Date 04/05/23	Mini 0	Maxi 0	Moyenne 0	Variation Valeur Semaine-1 -2.232	Moyenne début d'année (au 01/01/23) 1.878	Variation % (par rapport au 01/01/23) -100.000	Variation % (même semaine, année N-1) 0
Coche sans tête	Date 04/05/23	Mini 0	Maxi 0	Moyenne 0	Variation Valeur Semaine-1 -1.627	Moyenne début d'année (au 01/01/23) 1.264	Variation % (par rapport au 01/01/23) -100.000	Variation % (même semaine, année N-1) 0

Date

Mini

Maxi

Moyenne

Variation Valeur Semaine-1

Moyenne début d'année (au 01/01/23)

Variation % (par rapport au 01/01/23)

Variation % (même semaine,
année N-1)

Porc base 56 TMP

Date

01/05/23

Mini

2.230

Maxi

2.232

Moyenne

2.232

Variation Valeur Semaine-1

-0.010

Moyenne début d'année (au 01/01/23)

1.828

Variation % (par rapport au 01/01/23)

22.101

Variation % (même semaine,
année N-1)

31.449

Porc base 56 TMP

Date

04/05/23

Mini

Maxi

Moyenne

Variation Valeur Semaine-1

-2.232

Moyenne début d'année (au 01/01/23)

1.878

Variation % (par rapport au 01/01/23)

-100.000

Variation % (même semaine,
année N-1)

Coche sans tête

Date

04/05/23

Mini

Maxi

Moyenne

Variation Valeur Semaine-1

-1.627

Moyenne début d'année (au 01/01/23)

1.264

Variation % (par rapport au 01/01/23)

-100.000

Variation % (même semaine,
année N-1)

Imprimer la publication

Cotation nationale du porc CL.E

	Date	Moyenne	Variation Valeur Semaine-1	Moyenne début d'année (au 01/01/23)	Variation % (par rapport au 01/01/23)	Variation % (même semaine, année N-1)

Imprimer la publication

Cotations du porc UE

	Date	Moyenne	Variation Valeur Semaine-1	Moyenne début d'année (au 01/01/23)	Variation % (par rapport au 01/01/23)	Variation % (même semaine, année N-1)
Allemagne (Vereinigungspreis)	Date du 24/04/23 au 28/04/23	Moyenne 2.330	Variation Valeur Semaine-1 0.000	Moyenne début d'année (au 01/01/23) 2.000	Variation % (par rapport au 01/01/23) 16.500	Variation % (même semaine, année N-1) 19.487
Espagne (mercolleida)	Date du 24/04/23 au 28/04/23	Moyenne 2.025	Variation Valeur Semaine-1 0.000	Moyenne début d'année (au 01/01/23) 1.645	Variation % (par rapport au 01/01/23) 23.100	Variation % (même semaine, année N-1) 31.068

Date

Moyenne

Variation Valeur Semaine-1

Moyenne début d'année (au 01/01/23)

Variation % (par rapport au 01/01/23)

Variation % (même semaine,
année N-1)

Allemagne (Vereinigungspreis)

Date

du 24/04/23 au 28/04/23

Moyenne

2.330

Variation Valeur Semaine-1

0.000

Moyenne début d'année (au 01/01/23)

2.000

Variation % (par rapport au 01/01/23)

16.500

Variation % (même semaine,
année N-1)

19.487

Espagne (mercolleida)

Date

du 24/04/23 au 28/04/23

Moyenne

2.025

Variation Valeur Semaine-1

0.000

Moyenne début d'année (au 01/01/23)

1.645

Variation % (par rapport au 01/01/23)

23.100

Variation % (même semaine,
année N-1)

31.068

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