Cotations hebdo 43-2019

Cotations porc rungis

Semaine n° 43 - 2019

M.i.n de rungis : cotation de synthèse

	Moyenne	Variation Valeur Semaine-1	Moyenne début d'année (au 01/01/2019)	Variation % (par rapport au 01/01/2019)	Variation % (même semaine, année N-1)
Jambon avec mouille	Moyenne	Variation Valeur Semaine-1 0.00	Moyenne début d'année (au 01/01/2019) 2.67	Variation % (par rapport au 01/01/2019) -100.00	Variation % (même semaine année N-1) -100.00
Jambon sans mouille	Moyenne 2.98	Variation Valeur Semaine-1 0.00	Moyenne début d'année (au 01/01/2019) 2.30	Variation % (par rapport au 01/01/2019) 29.57	Variation % (même semaine année N-1) 28.45
Poitrine n°1 (sans hachage)	Moyenne 2.96	Variation Valeur Semaine-1 -0.01	Moyenne début d'année (au 01/01/2019) 2.58	Variation % (par rapport au 01/01/2019) 14.73	Variation % (même semaine année N-1) 17.00
Poitrine Extra (sans hachage)	Moyenne 3.29	Variation Valeur Semaine-1 -0.03	Moyenne début d'année (au 01/01/2019) 2.85	Variation % (par rapport au 01/01/2019) 15.44	Variation % (même semaine année N-1) 12.29
Hachage sans gorge	Moyenne 1.57	Variation Valeur Semaine-1 -0.01	Moyenne début d'année (au 01/01/2019) 1.29	Variation % (par rapport au 01/01/2019) 21.71	Variation % (même semaine année N-1) 21.71
Longe n°1 (avec travers et palette)	Moyenne 3.27	Variation Valeur Semaine-1 0.00	Moyenne début d'année (au 01/01/2019) 2.86	Variation % (par rapport au 01/01/2019) 14.34	Variation % (même semaine année N-1) 14.34
Longe n°3 (sans travers ni palette)	Moyenne 2.85	Variation Valeur Semaine-1 -0.03	Moyenne début d'année (au 01/01/2019) 2.37	Variation % (par rapport au 01/01/2019) 20.25	Variation % (même semaine année N-1) 16.33
Bardiere	Moyenne 0.85	Variation Valeur Semaine-1 0.00	Moyenne début d'année (au 01/01/2019) 0.35	Variation % (par rapport au 01/01/2019) 142.86	Variation % (même semaine année N-1) 142.86
I.M.R	Moyenne 147.08	Variation Valeur Semaine-1 -0.27	Moyenne début d'année (au 01/01/2019) 121.09	Variation % (par rapport au 01/01/2019) 21.46	Variation % (même semaine année N-1) 20.61
Nombre de jambon avec mouille	Moyenne	Variation Valeur Semaine-1 0.00	Moyenne début d'année (au 01/01/2019) -	Variation % (par rapport au 01/01/2019) -	Variation % (même semaine année N-1) -
Nombre de jambon sans mouille	Moyenne 18,620.00	Variation Valeur Semaine-1 -299.00	Moyenne début d'année (au 01/01/2019) -	Variation % (par rapport au 01/01/2019) -	Variation % (même semaine année N-1) -
Nombre modal de jambon sans mouille	Moyenne	Variation Valeur Semaine-1 0.00	Moyenne début d'année (au 01/01/2019) -	Variation % (par rapport au 01/01/2019) -	Variation % (même semaine année N-1) -

Moyenne

Variation Valeur Semaine-1

Moyenne début d'année (au 01/01/2019)

Variation % (par rapport au 01/01/2019)

Variation % (même semaine,
année N-1)

Jambon avec mouille

Moyenne

Variation Valeur Semaine-1

0.00

Moyenne début d'année (au 01/01/2019)

2.67

Variation % (par rapport au 01/01/2019)

-100.00

Variation % (même semaine année N-1)

-100.00

Jambon sans mouille

Moyenne

2.98

Variation Valeur Semaine-1

0.00

Moyenne début d'année (au 01/01/2019)

2.30

Variation % (par rapport au 01/01/2019)

29.57

Variation % (même semaine année N-1)

28.45

Poitrine n°1 (sans hachage)

Moyenne

2.96

Variation Valeur Semaine-1

-0.01

Moyenne début d'année (au 01/01/2019)

2.58

Variation % (par rapport au 01/01/2019)

14.73

Variation % (même semaine année N-1)

17.00

Poitrine Extra (sans hachage)

Moyenne

3.29

Variation Valeur Semaine-1

-0.03

Moyenne début d'année (au 01/01/2019)

2.85

Variation % (par rapport au 01/01/2019)

15.44

Variation % (même semaine année N-1)

12.29

Hachage sans gorge

Moyenne

1.57

Variation Valeur Semaine-1

-0.01

Moyenne début d'année (au 01/01/2019)

1.29

Variation % (par rapport au 01/01/2019)

21.71

Variation % (même semaine année N-1)

21.71

Longe n°1 (avec travers et palette)

Moyenne

3.27

Variation Valeur Semaine-1

0.00

Moyenne début d'année (au 01/01/2019)

2.86

Variation % (par rapport au 01/01/2019)

14.34

Variation % (même semaine année N-1)

14.34

Longe n°3 (sans travers ni palette)

Moyenne

2.85

Variation Valeur Semaine-1

-0.03

Moyenne début d'année (au 01/01/2019)

2.37

Variation % (par rapport au 01/01/2019)

20.25

Variation % (même semaine année N-1)

16.33

Bardiere

Moyenne

0.85

Variation Valeur Semaine-1

0.00

Moyenne début d'année (au 01/01/2019)

0.35

Variation % (par rapport au 01/01/2019)

142.86

Variation % (même semaine année N-1)

142.86

I.M.R

Moyenne

147.08

Variation Valeur Semaine-1

-0.27

Moyenne début d'année (au 01/01/2019)

121.09

Variation % (par rapport au 01/01/2019)

21.46

Variation % (même semaine année N-1)

20.61

Nombre de jambon avec mouille

Moyenne

Variation Valeur Semaine-1

0.00

Moyenne début d'année (au 01/01/2019)

Variation % (par rapport au 01/01/2019)

Variation % (même semaine année N-1)

Nombre de jambon sans mouille

Moyenne

18,620.00

Variation Valeur Semaine-1

-299.00

Moyenne début d'année (au 01/01/2019)

Variation % (par rapport au 01/01/2019)

Variation % (même semaine année N-1)

Nombre modal de jambon sans mouille

Moyenne

Variation Valeur Semaine-1

0.00

Moyenne début d'année (au 01/01/2019)

Variation % (par rapport au 01/01/2019)

Variation % (même semaine année N-1)

Jambon avec mouille

Courbe d'évolution même semaine année N-1 (en euros)

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Marché au cadran breton

	Date	Mini	Maxi	Moyenne	Variation Valeur Semaine-1	Moyenne début d'année (au 01/01/2019)	Variation % (par rapport au 01/01/2019)	Variation % (même semaine, année N-1)
Porc base 56 TMP	Date 10/10/1919	Mini 1.672	Maxi 1.692	Moyenne 1.686	Variation Valeur Semaine-1 0.000	Moyenne début d'année (au 01/01/2019) 1.180	Variation % (par rapport au 01/01/2019) 42.88	Variation % (même semaine, année N-1) -
Porc base 56 TMP	Date 11/10/1919	Mini 1.671	Maxi 1.698	Moyenne 1.685	Variation Valeur Semaine-1 0.000	Moyenne début d'année (au 01/01/2019) 1.171	Variation % (par rapport au 01/01/2019) 43.89	Variation % (même semaine, année N-1) -
Coche sans tête	Date 11/10/1919	Mini 1.272	Maxi 1.273	Moyenne 1.273	Variation Valeur Semaine-1 0.001	Moyenne début d'année (au 01/01/2019) 0.744	Variation % (par rapport au 01/01/2019) 71.10	Variation % (même semaine, année N-1) 67.50

Date

Mini

Maxi

Moyenne

Variation Valeur Semaine-1

Moyenne début d'année (au 01/01/2019)

Variation % (par rapport au 01/01/2019)

Variation % (même semaine,
année N-1)

Porc base 56 TMP

Date

10/10/1919

Mini

1.672

Maxi

1.692

Moyenne

1.686

Variation Valeur Semaine-1

0.000

Moyenne début d'année (au 01/01/2019)

1.180

Variation % (par rapport au 01/01/2019)

42.88

Variation % (même semaine,
année N-1)

Porc base 56 TMP

Date

11/10/1919

Mini

1.671

Maxi

1.698

Moyenne

1.685

Variation Valeur Semaine-1

0.000

Moyenne début d'année (au 01/01/2019)

1.171

Variation % (par rapport au 01/01/2019)

43.89

Variation % (même semaine,
année N-1)

Coche sans tête

Date

11/10/1919

Mini

1.272

Maxi

1.273

Moyenne

1.273

Variation Valeur Semaine-1

0.001

Moyenne début d'année (au 01/01/2019)

0.744

Variation % (par rapport au 01/01/2019)

71.10

Variation % (même semaine,
année N-1)

67.50

Porc base 56 TMP

Courbe d'évolution même semaine année N-1 (en euros)

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Cotation nationale du porc CL.E

	Date	Moyenne	Variation Valeur Semaine-1	Moyenne début d'année (au 01/01/2019)	Variation % (par rapport au 01/01/2019)	Variation % (même semaine, année N-1)
Porc classe E	Date 10/10/1919	Moyenne 1.81	Variation Valeur Semaine-1 0.00	Moyenne début d'année (au 01/01/2019) 1.28	Variation % (par rapport au 01/01/2019) 41.41	Variation % (même semaine, année N-1) 38.17
Porc classe S	Date 10/10/1919	Moyenne 1.89	Variation Valeur Semaine-1 0.00	Moyenne début d'année (au 01/01/2019) 1.36	Variation % (par rapport au 01/01/2019) 38.97	Variation % (même semaine, année N-1) 35.97

Date

Moyenne

Variation Valeur Semaine-1

Moyenne début d'année (au 01/01/2019)

Variation % (par rapport au 01/01/2019)

Variation % (même semaine,
année N-1)

Porc classe E

Date

10/10/1919

Moyenne

1.81

Variation Valeur Semaine-1

0.00

Moyenne début d'année (au 01/01/2019)

1.28

Variation % (par rapport au 01/01/2019)

41.41

Variation % (même semaine,
année N-1)

38.17

Porc classe S

Date

10/10/1919

Moyenne

1.89

Variation Valeur Semaine-1

0.00

Moyenne début d'année (au 01/01/2019)

1.36

Variation % (par rapport au 01/01/2019)

38.97

Variation % (même semaine,
année N-1)

35.97

Porc classe E

Courbe d'évolution même semaine année N-1 (en euros)

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