Cotation hebdo semaine n°50/2021

Cotations porc rungis

Semaine n° 50 - 2021

M.i.n de rungis : cotation de synthèse

	Moyenne	Variation Valeur Semaine-1	Moyenne début d'année (au 01/01/21)	Variation % (par rapport au 01/01/21)	Variation % (même semaine, année N-1)
Jambon avec mouille	Moyenne	Variation Valeur Semaine-1 0.000	Moyenne début d'année (au 01/01/21) 0	Variation % (par rapport au 01/01/21) -	Variation % (même semaine année N-1) 0
Jambon sans mouille	Moyenne 2.510	Variation Valeur Semaine-1 0.000	Moyenne début d'année (au 01/01/21) 2.460	Variation % (par rapport au 01/01/21) 2.033	Variation % (même semaine année N-1) 2.033
Poitrine n°1 (sans hachage)	Moyenne 2.880	Variation Valeur Semaine-1 -0.010	Moyenne début d'année (au 01/01/21) 2.950	Variation % (par rapport au 01/01/21) -2.373	Variation % (même semaine année N-1) -2.703
Poitrine Extra (sans hachage)	Moyenne 3.320	Variation Valeur Semaine-1 0.020	Moyenne début d'année (au 01/01/21) 3.270	Variation % (par rapport au 01/01/21) 1.529	Variation % (même semaine année N-1) 0.912
Hachage sans gorge	Moyenne 1.350	Variation Valeur Semaine-1 -0.040	Moyenne début d'année (au 01/01/21) 1.120	Variation % (par rapport au 01/01/21) 20.536	Variation % (même semaine année N-1) 17.391
Longe n°1 (avec travers et palette)	Moyenne 3.060	Variation Valeur Semaine-1 -0.030	Moyenne début d'année (au 01/01/21) 3.060	Variation % (par rapport au 01/01/21) 0.000	Variation % (même semaine année N-1) -1.290
Longe n°3 (sans travers ni palette)	Moyenne 2.470	Variation Valeur Semaine-1 -0.050	Moyenne début d'année (au 01/01/21) 2.500	Variation % (par rapport au 01/01/21) -1.200	Variation % (même semaine année N-1) 0.000
Bardiere	Moyenne 0.700	Variation Valeur Semaine-1 0.000	Moyenne début d'année (au 01/01/21) 0.600	Variation % (par rapport au 01/01/21) 16.667	Variation % (même semaine année N-1) 16.667
I.M.R	Moyenne 133.530	Variation Valeur Semaine-1 -0.720	Moyenne début d'année (au 01/01/21) 130.300	Variation % (par rapport au 01/01/21) 2.479	Variation % (même semaine année N-1) 1.621
Nombre de jambon avec mouille	Moyenne	Variation Valeur Semaine-1 0.000	Moyenne début d'année (au 01/01/21) 0	Variation % (par rapport au 01/01/21) -	Variation % (même semaine année N-1) 0
Nombre de jambon sans mouille	Moyenne 14,946.000	Variation Valeur Semaine-1 264.000	Moyenne début d'année (au 01/01/21) 17,383.000	Variation % (par rapport au 01/01/21) -14.019	Variation % (même semaine année N-1) -6.965
Nombre modal de jambon sans mouille	Moyenne	Variation Valeur Semaine-1 0.000	Moyenne début d'année (au 01/01/21) 0	Variation % (par rapport au 01/01/21) -	Variation % (même semaine année N-1) 0

Moyenne

Variation Valeur Semaine-1

Moyenne début d'année (au 01/01/21)

Variation % (par rapport au 01/01/21)

Variation % (même semaine,
année N-1)

Jambon avec mouille

Moyenne

Variation Valeur Semaine-1

0.000

Moyenne début d'année (au 01/01/21)

Variation % (par rapport au 01/01/21)

Variation % (même semaine année N-1)

Jambon sans mouille

Moyenne

2.510

Variation Valeur Semaine-1

0.000

Moyenne début d'année (au 01/01/21)

2.460

Variation % (par rapport au 01/01/21)

2.033

Variation % (même semaine année N-1)

2.033

Poitrine n°1 (sans hachage)

Moyenne

2.880

Variation Valeur Semaine-1

-0.010

Moyenne début d'année (au 01/01/21)

2.950

Variation % (par rapport au 01/01/21)

-2.373

Variation % (même semaine année N-1)

-2.703

Poitrine Extra (sans hachage)

Moyenne

3.320

Variation Valeur Semaine-1

0.020

Moyenne début d'année (au 01/01/21)

3.270

Variation % (par rapport au 01/01/21)

1.529

Variation % (même semaine année N-1)

0.912

Hachage sans gorge

Moyenne

1.350

Variation Valeur Semaine-1

-0.040

Moyenne début d'année (au 01/01/21)

1.120

Variation % (par rapport au 01/01/21)

20.536

Variation % (même semaine année N-1)

17.391

Longe n°1 (avec travers et palette)

Moyenne

3.060

Variation Valeur Semaine-1

-0.030

Moyenne début d'année (au 01/01/21)

3.060

Variation % (par rapport au 01/01/21)

0.000

Variation % (même semaine année N-1)

-1.290

Longe n°3 (sans travers ni palette)

Moyenne

2.470

Variation Valeur Semaine-1

-0.050

Moyenne début d'année (au 01/01/21)

2.500

Variation % (par rapport au 01/01/21)

-1.200

Variation % (même semaine année N-1)

0.000

Bardiere

Moyenne

0.700

Variation Valeur Semaine-1

0.000

Moyenne début d'année (au 01/01/21)

0.600

Variation % (par rapport au 01/01/21)

16.667

Variation % (même semaine année N-1)

16.667

I.M.R

Moyenne

133.530

Variation Valeur Semaine-1

-0.720

Moyenne début d'année (au 01/01/21)

130.300

Variation % (par rapport au 01/01/21)

2.479

Variation % (même semaine année N-1)

1.621

Nombre de jambon avec mouille

Moyenne

Variation Valeur Semaine-1

0.000

Moyenne début d'année (au 01/01/21)

Variation % (par rapport au 01/01/21)

Variation % (même semaine année N-1)

Nombre de jambon sans mouille

Moyenne

14,946.000

Variation Valeur Semaine-1

264.000

Moyenne début d'année (au 01/01/21)

17,383.000

Variation % (par rapport au 01/01/21)

-14.019

Variation % (même semaine année N-1)

-6.965

Nombre modal de jambon sans mouille

Moyenne

Variation Valeur Semaine-1

0.000

Moyenne début d'année (au 01/01/21)

Variation % (par rapport au 01/01/21)

Variation % (même semaine année N-1)

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Marché du porc français

	Date	Mini	Maxi	Moyenne	Variation Valeur Semaine-1	Moyenne début d'année (au 01/01/21)	Variation % (par rapport au 01/01/21)	Variation % (même semaine, année N-1)
Porc base 56 TMP	Date 13/12/21	Mini 1.223	Maxi 1.333	Moyenne 1.247	Variation Valeur Semaine-1 0.000	Moyenne début d'année (au 01/01/21) 1.201	Variation % (par rapport au 01/01/21) 3.830	Variation % (même semaine, année N-1) 3.830
Porc base 56 TMP	Date 16/12/21	Mini 1.200	Maxi 1.261	Moyenne 1.246	Variation Valeur Semaine-1 -0.001	Moyenne début d'année (au 01/01/21) 1.201	Variation % (par rapport au 01/01/21) 3.747	Variation % (même semaine, année N-1) 3.747
Coche sans tête	Date 16/12/21	Mini 0.699	Maxi 0.701	Moyenne 0.700	Variation Valeur Semaine-1 0.000	Moyenne début d'année (au 01/01/21) 0.741	Variation % (par rapport au 01/01/21) -5.533	Variation % (même semaine, année N-1) -5.149

Date

Mini

Maxi

Moyenne

Variation Valeur Semaine-1

Moyenne début d'année (au 01/01/21)

Variation % (par rapport au 01/01/21)

Variation % (même semaine,
année N-1)

Porc base 56 TMP

Date

13/12/21

Mini

1.223

Maxi

1.333

Moyenne

1.247

Variation Valeur Semaine-1

0.000

Moyenne début d'année (au 01/01/21)

1.201

Variation % (par rapport au 01/01/21)

3.830

Variation % (même semaine,
année N-1)

3.830

Porc base 56 TMP

Date

16/12/21

Mini

1.200

Maxi

1.261

Moyenne

1.246

Variation Valeur Semaine-1

-0.001

Moyenne début d'année (au 01/01/21)

1.201

Variation % (par rapport au 01/01/21)

3.747

Variation % (même semaine,
année N-1)

3.747

Coche sans tête

Date

16/12/21

Mini

0.699

Maxi

0.701

Moyenne

0.700

Variation Valeur Semaine-1

0.000

Moyenne début d'année (au 01/01/21)

0.741

Variation % (par rapport au 01/01/21)

-5.533

Variation % (même semaine,
année N-1)

-5.149

Imprimer la publication

Cotation nationale du porc CL.E

	Date	Moyenne	Variation Valeur Semaine-1	Moyenne début d'année (au 01/01/21)	Variation % (par rapport au 01/01/21)	Variation % (même semaine, année N-1)

Imprimer la publication

Cotations du porc UE

	Date	Moyenne	Variation Valeur Semaine-1	Moyenne début d'année (au 01/01/21)	Variation % (par rapport au 01/01/21)	Variation % (même semaine, année N-1)
Allemagne (Vereinigungspreis)	Date du 06/12/21 au 10/12/21	Moyenne 1.230	Variation Valeur Semaine-1 0.030	Moyenne début d'année (au 01/01/21) 1.190	Variation % (par rapport au 01/01/21) 3.361	Variation % (même semaine, année N-1) -3.150
Espagne (mercolleida)	Date du 06/12/21 au 10/12/21	Moyenne 1.020	Variation Valeur Semaine-1 0.000	Moyenne début d'année (au 01/01/21) 1.096	Variation % (par rapport au 01/01/21) -6.934	Variation % (même semaine, année N-1) -7.776

Date

Moyenne

Variation Valeur Semaine-1

Moyenne début d'année (au 01/01/21)

Variation % (par rapport au 01/01/21)

Variation % (même semaine,
année N-1)

Allemagne (Vereinigungspreis)

Date

du 06/12/21 au 10/12/21

Moyenne

1.230

Variation Valeur Semaine-1

0.030

Moyenne début d'année (au 01/01/21)

1.190

Variation % (par rapport au 01/01/21)

3.361

Variation % (même semaine,
année N-1)

-3.150

Espagne (mercolleida)

Date

du 06/12/21 au 10/12/21

Moyenne

1.020

Variation Valeur Semaine-1

0.000

Moyenne début d'année (au 01/01/21)

1.096

Variation % (par rapport au 01/01/21)

-6.934

Variation % (même semaine,
année N-1)

-7.776

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