Cotation hebdo semaine n°43/2021

Cotations porc rungis

Semaine n° 43 - 2021

M.i.n de rungis : cotation de synthèse

	Moyenne	Variation Valeur Semaine-1	Moyenne début d'année (au 01/01/21)	Variation % (par rapport au 01/01/21)	Variation % (même semaine, année N-1)
Jambon avec mouille	Moyenne	Variation Valeur Semaine-1 0.000	Moyenne début d'année (au 01/01/21) 0	Variation % (par rapport au 01/01/21) -	Variation % (même semaine année N-1) 0
Jambon sans mouille	Moyenne 2.490	Variation Valeur Semaine-1 0.000	Moyenne début d'année (au 01/01/21) 2.460	Variation % (par rapport au 01/01/21) 1.220	Variation % (même semaine année N-1) -5.323
Poitrine n°1 (sans hachage)	Moyenne 2.920	Variation Valeur Semaine-1 0.020	Moyenne début d'année (au 01/01/21) 2.950	Variation % (par rapport au 01/01/21) -1.017	Variation % (même semaine année N-1) -3.311
Poitrine Extra (sans hachage)	Moyenne 3.310	Variation Valeur Semaine-1 -0.030	Moyenne début d'année (au 01/01/21) 3.270	Variation % (par rapport au 01/01/21) 1.223	Variation % (même semaine année N-1) 0.608
Hachage sans gorge	Moyenne 1.370	Variation Valeur Semaine-1 0.020	Moyenne début d'année (au 01/01/21) 1.120	Variation % (par rapport au 01/01/21) 22.321	Variation % (même semaine année N-1) 2.239
Longe n°1 (avec travers et palette)	Moyenne 3.010	Variation Valeur Semaine-1 -0.050	Moyenne début d'année (au 01/01/21) 3.060	Variation % (par rapport au 01/01/21) -1.634	Variation % (même semaine année N-1) -4.140
Longe n°3 (sans travers ni palette)	Moyenne 2.490	Variation Valeur Semaine-1 0.010	Moyenne début d'année (au 01/01/21) 2.500	Variation % (par rapport au 01/01/21) -0.400	Variation % (même semaine année N-1) -4.962
Bardiere	Moyenne 0.600	Variation Valeur Semaine-1 0.000	Moyenne début d'année (au 01/01/21) 0.600	Variation % (par rapport au 01/01/21) 0.000	Variation % (même semaine année N-1) 0.000
I.M.R	Moyenne 131.850	Variation Valeur Semaine-1 -1.020	Moyenne début d'année (au 01/01/21) 130.300	Variation % (par rapport au 01/01/21) 1.190	Variation % (même semaine année N-1) -3.201
Nombre de jambon avec mouille	Moyenne	Variation Valeur Semaine-1 0.000	Moyenne début d'année (au 01/01/21) 0	Variation % (par rapport au 01/01/21) -	Variation % (même semaine année N-1) 0
Nombre de jambon sans mouille	Moyenne 14,502.000	Variation Valeur Semaine-1 -388.000	Moyenne début d'année (au 01/01/21) 17,383.000	Variation % (par rapport au 01/01/21) -16.574	Variation % (même semaine année N-1) 0
Nombre modal de jambon sans mouille	Moyenne	Variation Valeur Semaine-1 0.000	Moyenne début d'année (au 01/01/21) 0	Variation % (par rapport au 01/01/21) -	Variation % (même semaine année N-1) 0

Moyenne

Variation Valeur Semaine-1

Moyenne début d'année (au 01/01/21)

Variation % (par rapport au 01/01/21)

Variation % (même semaine,
année N-1)

Jambon avec mouille

Moyenne

Variation Valeur Semaine-1

0.000

Moyenne début d'année (au 01/01/21)

Variation % (par rapport au 01/01/21)

Variation % (même semaine année N-1)

Jambon sans mouille

Moyenne

2.490

Variation Valeur Semaine-1

0.000

Moyenne début d'année (au 01/01/21)

2.460

Variation % (par rapport au 01/01/21)

1.220

Variation % (même semaine année N-1)

-5.323

Poitrine n°1 (sans hachage)

Moyenne

2.920

Variation Valeur Semaine-1

0.020

Moyenne début d'année (au 01/01/21)

2.950

Variation % (par rapport au 01/01/21)

-1.017

Variation % (même semaine année N-1)

-3.311

Poitrine Extra (sans hachage)

Moyenne

3.310

Variation Valeur Semaine-1

-0.030

Moyenne début d'année (au 01/01/21)

3.270

Variation % (par rapport au 01/01/21)

1.223

Variation % (même semaine année N-1)

0.608

Hachage sans gorge

Moyenne

1.370

Variation Valeur Semaine-1

0.020

Moyenne début d'année (au 01/01/21)

1.120

Variation % (par rapport au 01/01/21)

22.321

Variation % (même semaine année N-1)

2.239

Longe n°1 (avec travers et palette)

Moyenne

3.010

Variation Valeur Semaine-1

-0.050

Moyenne début d'année (au 01/01/21)

3.060

Variation % (par rapport au 01/01/21)

-1.634

Variation % (même semaine année N-1)

-4.140

Longe n°3 (sans travers ni palette)

Moyenne

2.490

Variation Valeur Semaine-1

0.010

Moyenne début d'année (au 01/01/21)

2.500

Variation % (par rapport au 01/01/21)

-0.400

Variation % (même semaine année N-1)

-4.962

Bardiere

Moyenne

0.600

Variation Valeur Semaine-1

0.000

Moyenne début d'année (au 01/01/21)

0.600

Variation % (par rapport au 01/01/21)

0.000

Variation % (même semaine année N-1)

0.000

I.M.R

Moyenne

131.850

Variation Valeur Semaine-1

-1.020

Moyenne début d'année (au 01/01/21)

130.300

Variation % (par rapport au 01/01/21)

1.190

Variation % (même semaine année N-1)

-3.201

Nombre de jambon avec mouille

Moyenne

Variation Valeur Semaine-1

0.000

Moyenne début d'année (au 01/01/21)

Variation % (par rapport au 01/01/21)

Variation % (même semaine année N-1)

Nombre de jambon sans mouille

Moyenne

14,502.000

Variation Valeur Semaine-1

-388.000

Moyenne début d'année (au 01/01/21)

17,383.000

Variation % (par rapport au 01/01/21)

-16.574

Variation % (même semaine année N-1)

Nombre modal de jambon sans mouille

Moyenne

Variation Valeur Semaine-1

0.000

Moyenne début d'année (au 01/01/21)

Variation % (par rapport au 01/01/21)

Variation % (même semaine année N-1)

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Marché du porc français

	Date	Mini	Maxi	Moyenne	Variation Valeur Semaine-1	Moyenne début d'année (au 01/01/21)	Variation % (par rapport au 01/01/21)	Variation % (même semaine, année N-1)
Porc base 56 TMP	Date 25/10/21	Mini 1.206	Maxi 1.247	Moyenne 1.231	Variation Valeur Semaine-1 0.000	Moyenne début d'année (au 01/01/21) 1.201	Variation % (par rapport au 01/01/21) 2.498	Variation % (même semaine, année N-1) -9.552
Porc base 56 TMP	Date 28/10/21	Mini 1.200	Maxi 1.247	Moyenne 1.229	Variation Valeur Semaine-1 -0.002	Moyenne début d'année (au 01/01/21) 1.201	Variation % (par rapport au 01/01/21) 2.331	Variation % (même semaine, année N-1) -9.699
Coche sans tête	Date 28/10/21	Mini 0.710	Maxi 0.740	Moyenne 0.724	Variation Valeur Semaine-1 -0.036	Moyenne début d'année (au 01/01/21) 0.741	Variation % (par rapport au 01/01/21) -2.294	Variation % (même semaine, année N-1) -15.123

Date

Mini

Maxi

Moyenne

Variation Valeur Semaine-1

Moyenne début d'année (au 01/01/21)

Variation % (par rapport au 01/01/21)

Variation % (même semaine,
année N-1)

Porc base 56 TMP

Date

25/10/21

Mini

1.206

Maxi

1.247

Moyenne

1.231

Variation Valeur Semaine-1

0.000

Moyenne début d'année (au 01/01/21)

1.201

Variation % (par rapport au 01/01/21)

2.498

Variation % (même semaine,
année N-1)

-9.552

Porc base 56 TMP

Date

28/10/21

Mini

1.200

Maxi

1.247

Moyenne

1.229

Variation Valeur Semaine-1

-0.002

Moyenne début d'année (au 01/01/21)

1.201

Variation % (par rapport au 01/01/21)

2.331

Variation % (même semaine,
année N-1)

-9.699

Coche sans tête

Date

28/10/21

Mini

0.710

Maxi

0.740

Moyenne

0.724

Variation Valeur Semaine-1

-0.036

Moyenne début d'année (au 01/01/21)

0.741

Variation % (par rapport au 01/01/21)

-2.294

Variation % (même semaine,
année N-1)

-15.123

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Cotation nationale du porc CL.E

	Date	Moyenne	Variation Valeur Semaine-1	Moyenne début d'année (au 01/01/21)	Variation % (par rapport au 01/01/21)	Variation % (même semaine, année N-1)

Imprimer la publication

Cotations du porc UE

	Date	Moyenne	Variation Valeur Semaine-1	Moyenne début d'année (au 01/01/21)	Variation % (par rapport au 01/01/21)	Variation % (même semaine, année N-1)
Allemagne (Vereinigungspreis)	Date du 18/10/21 au 22/10/21	Moyenne 1.200	Variation Valeur Semaine-1 0.000	Moyenne début d'année (au 01/01/21) 1.190	Variation % (par rapport au 01/01/21) 0.840	Variation % (même semaine, année N-1) -5.512
Espagne (mercolleida)	Date du 18/10/21 au 22/10/21	Moyenne 1.032	Variation Valeur Semaine-1 -0.019	Moyenne début d'année (au 01/01/21) 1.096	Variation % (par rapport au 01/01/21) -5.839	Variation % (même semaine, année N-1) -20.186

Date

Moyenne

Variation Valeur Semaine-1

Moyenne début d'année (au 01/01/21)

Variation % (par rapport au 01/01/21)

Variation % (même semaine,
année N-1)

Allemagne (Vereinigungspreis)

Date

du 18/10/21 au 22/10/21

Moyenne

1.200

Variation Valeur Semaine-1

0.000

Moyenne début d'année (au 01/01/21)

1.190

Variation % (par rapport au 01/01/21)

0.840

Variation % (même semaine,
année N-1)

-5.512

Espagne (mercolleida)

Date

du 18/10/21 au 22/10/21

Moyenne

1.032

Variation Valeur Semaine-1

-0.019

Moyenne début d'année (au 01/01/21)

1.096

Variation % (par rapport au 01/01/21)

-5.839

Variation % (même semaine,
année N-1)

-20.186

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