Cotation hebdo semaine n°42/2021

Cotations porc rungis

Semaine n° 42 - 2021

M.i.n de rungis : cotation de synthèse

	Moyenne	Variation Valeur Semaine-1	Moyenne début d'année (au 01/01/21)	Variation % (par rapport au 01/01/21)	Variation % (même semaine, année N-1)
Jambon avec mouille	Moyenne	Variation Valeur Semaine-1 0.000	Moyenne début d'année (au 01/01/21) 0	Variation % (par rapport au 01/01/21) -	Variation % (même semaine année N-1) 0
Jambon sans mouille	Moyenne 2.490	Variation Valeur Semaine-1 0.000	Moyenne début d'année (au 01/01/21) 2.460	Variation % (par rapport au 01/01/21) 1.220	Variation % (même semaine année N-1) -5.323
Poitrine n°1 (sans hachage)	Moyenne 2.900	Variation Valeur Semaine-1 0.000	Moyenne début d'année (au 01/01/21) 2.950	Variation % (par rapport au 01/01/21) -1.695	Variation % (même semaine année N-1) -3.974
Poitrine Extra (sans hachage)	Moyenne 3.340	Variation Valeur Semaine-1 -0.010	Moyenne début d'année (au 01/01/21) 3.270	Variation % (par rapport au 01/01/21) 2.141	Variation % (même semaine année N-1) 1.520
Hachage sans gorge	Moyenne 1.350	Variation Valeur Semaine-1 -0.030	Moyenne début d'année (au 01/01/21) 1.120	Variation % (par rapport au 01/01/21) 20.536	Variation % (même semaine année N-1) 0.000
Longe n°1 (avec travers et palette)	Moyenne 3.060	Variation Valeur Semaine-1 0.040	Moyenne début d'année (au 01/01/21) 3.060	Variation % (par rapport au 01/01/21) 0.000	Variation % (même semaine année N-1) -2.548
Longe n°3 (sans travers ni palette)	Moyenne 2.480	Variation Valeur Semaine-1 0.020	Moyenne début d'année (au 01/01/21) 2.500	Variation % (par rapport au 01/01/21) -0.800	Variation % (même semaine année N-1) -5.344
Bardiere	Moyenne 0.600	Variation Valeur Semaine-1 0.000	Moyenne début d'année (au 01/01/21) 0.600	Variation % (par rapport au 01/01/21) 0.000	Variation % (même semaine année N-1) 0.000
I.M.R	Moyenne 132.870	Variation Valeur Semaine-1 0.490	Moyenne début d'année (au 01/01/21) 130.300	Variation % (par rapport au 01/01/21) 1.972	Variation % (même semaine année N-1) -2.502
Nombre de jambon avec mouille	Moyenne	Variation Valeur Semaine-1 0.000	Moyenne début d'année (au 01/01/21) 0	Variation % (par rapport au 01/01/21) -	Variation % (même semaine année N-1) 0
Nombre de jambon sans mouille	Moyenne 14,890.000	Variation Valeur Semaine-1 -539.000	Moyenne début d'année (au 01/01/21) 17,383.000	Variation % (par rapport au 01/01/21) -14.342	Variation % (même semaine année N-1) -18.079
Nombre modal de jambon sans mouille	Moyenne	Variation Valeur Semaine-1 0.000	Moyenne début d'année (au 01/01/21) 0	Variation % (par rapport au 01/01/21) -	Variation % (même semaine année N-1) 0

Moyenne

Variation Valeur Semaine-1

Moyenne début d'année (au 01/01/21)

Variation % (par rapport au 01/01/21)

Variation % (même semaine,
année N-1)

Jambon avec mouille

Moyenne

Variation Valeur Semaine-1

0.000

Moyenne début d'année (au 01/01/21)

Variation % (par rapport au 01/01/21)

Variation % (même semaine année N-1)

Jambon sans mouille

Moyenne

2.490

Variation Valeur Semaine-1

0.000

Moyenne début d'année (au 01/01/21)

2.460

Variation % (par rapport au 01/01/21)

1.220

Variation % (même semaine année N-1)

-5.323

Poitrine n°1 (sans hachage)

Moyenne

2.900

Variation Valeur Semaine-1

0.000

Moyenne début d'année (au 01/01/21)

2.950

Variation % (par rapport au 01/01/21)

-1.695

Variation % (même semaine année N-1)

-3.974

Poitrine Extra (sans hachage)

Moyenne

3.340

Variation Valeur Semaine-1

-0.010

Moyenne début d'année (au 01/01/21)

3.270

Variation % (par rapport au 01/01/21)

2.141

Variation % (même semaine année N-1)

1.520

Hachage sans gorge

Moyenne

1.350

Variation Valeur Semaine-1

-0.030

Moyenne début d'année (au 01/01/21)

1.120

Variation % (par rapport au 01/01/21)

20.536

Variation % (même semaine année N-1)

0.000

Longe n°1 (avec travers et palette)

Moyenne

3.060

Variation Valeur Semaine-1

0.040

Moyenne début d'année (au 01/01/21)

3.060

Variation % (par rapport au 01/01/21)

0.000

Variation % (même semaine année N-1)

-2.548

Longe n°3 (sans travers ni palette)

Moyenne

2.480

Variation Valeur Semaine-1

0.020

Moyenne début d'année (au 01/01/21)

2.500

Variation % (par rapport au 01/01/21)

-0.800

Variation % (même semaine année N-1)

-5.344

Bardiere

Moyenne

0.600

Variation Valeur Semaine-1

0.000

Moyenne début d'année (au 01/01/21)

0.600

Variation % (par rapport au 01/01/21)

0.000

Variation % (même semaine année N-1)

0.000

I.M.R

Moyenne

132.870

Variation Valeur Semaine-1

0.490

Moyenne début d'année (au 01/01/21)

130.300

Variation % (par rapport au 01/01/21)

1.972

Variation % (même semaine année N-1)

-2.502

Nombre de jambon avec mouille

Moyenne

Variation Valeur Semaine-1

0.000

Moyenne début d'année (au 01/01/21)

Variation % (par rapport au 01/01/21)

Variation % (même semaine année N-1)

Nombre de jambon sans mouille

Moyenne

14,890.000

Variation Valeur Semaine-1

-539.000

Moyenne début d'année (au 01/01/21)

17,383.000

Variation % (par rapport au 01/01/21)

-14.342

Variation % (même semaine année N-1)

-18.079

Nombre modal de jambon sans mouille

Moyenne

Variation Valeur Semaine-1

0.000

Moyenne début d'année (au 01/01/21)

Variation % (par rapport au 01/01/21)

Variation % (même semaine année N-1)

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Marché du porc français

	Date	Mini	Maxi	Moyenne	Variation Valeur Semaine-1	Moyenne début d'année (au 01/01/21)	Variation % (par rapport au 01/01/21)	Variation % (même semaine, année N-1)
Porc base 56 TMP	Date 18/10/21	Mini 1.200	Maxi 1.254	Moyenne 1.229	Variation Valeur Semaine-1 0.005	Moyenne début d'année (au 01/01/21) 1.201	Variation % (par rapport au 01/01/21) 2.331	Variation % (même semaine, année N-1) -9.831
Porc base 56 TMP	Date 21/10/21	Mini 1.175	Maxi 1.255	Moyenne 1.231	Variation Valeur Semaine-1 0.002	Moyenne début d'année (au 01/01/21) 1.201	Variation % (par rapport au 01/01/21) 2.498	Variation % (même semaine, année N-1) -9.685
Coche sans tête	Date 21/10/21	Mini 0.724	Maxi 0.776	Moyenne 0.760	Variation Valeur Semaine-1 -0.015	Moyenne début d'année (au 01/01/21) 0.741	Variation % (par rapport au 01/01/21) 2.564	Variation % (même semaine, année N-1) -11.215

Date

Mini

Maxi

Moyenne

Variation Valeur Semaine-1

Moyenne début d'année (au 01/01/21)

Variation % (par rapport au 01/01/21)

Variation % (même semaine,
année N-1)

Porc base 56 TMP

Date

18/10/21

Mini

1.200

Maxi

1.254

Moyenne

1.229

Variation Valeur Semaine-1

0.005

Moyenne début d'année (au 01/01/21)

1.201

Variation % (par rapport au 01/01/21)

2.331

Variation % (même semaine,
année N-1)

-9.831

Porc base 56 TMP

Date

21/10/21

Mini

1.175

Maxi

1.255

Moyenne

1.231

Variation Valeur Semaine-1

0.002

Moyenne début d'année (au 01/01/21)

1.201

Variation % (par rapport au 01/01/21)

2.498

Variation % (même semaine,
année N-1)

-9.685

Coche sans tête

Date

21/10/21

Mini

0.724

Maxi

0.776

Moyenne

0.760

Variation Valeur Semaine-1

-0.015

Moyenne début d'année (au 01/01/21)

0.741

Variation % (par rapport au 01/01/21)

2.564

Variation % (même semaine,
année N-1)

-11.215

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Cotation nationale du porc CL.E

	Date	Moyenne	Variation Valeur Semaine-1	Moyenne début d'année (au 01/01/21)	Variation % (par rapport au 01/01/21)	Variation % (même semaine, année N-1)

Imprimer la publication

Cotations du porc UE

	Date	Moyenne	Variation Valeur Semaine-1	Moyenne début d'année (au 01/01/21)	Variation % (par rapport au 01/01/21)	Variation % (même semaine, année N-1)
Allemagne (Vereinigungspreis)	Date du 11/10/21 au 15/10/21	Moyenne 1.200	Variation Valeur Semaine-1 0.000	Moyenne début d'année (au 01/01/21) 1.190	Variation % (par rapport au 01/01/21) 0.840	Variation % (même semaine, année N-1) -5.512
Espagne (mercolleida)	Date du 11/10/21 au 15/10/21	Moyenne 1.051	Variation Valeur Semaine-1 -0.028	Moyenne début d'année (au 01/01/21) 1.096	Variation % (par rapport au 01/01/21) -4.106	Variation % (même semaine, année N-1) -18.904

Date

Moyenne

Variation Valeur Semaine-1

Moyenne début d'année (au 01/01/21)

Variation % (par rapport au 01/01/21)

Variation % (même semaine,
année N-1)

Allemagne (Vereinigungspreis)

Date

du 11/10/21 au 15/10/21

Moyenne

1.200

Variation Valeur Semaine-1

0.000

Moyenne début d'année (au 01/01/21)

1.190

Variation % (par rapport au 01/01/21)

0.840

Variation % (même semaine,
année N-1)

-5.512

Espagne (mercolleida)

Date

du 11/10/21 au 15/10/21

Moyenne

1.051

Variation Valeur Semaine-1

-0.028

Moyenne début d'année (au 01/01/21)

1.096

Variation % (par rapport au 01/01/21)

-4.106

Variation % (même semaine,
année N-1)

-18.904

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