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Semaine n° 36 - 2021
Moyenne | Variation Valeur Semaine-1 | Moyenne début d'année (au 01/01/2021) | Variation % (par rapport au 01/01/2021) | Variation % (même semaine, année N-1) |
|
---|---|---|---|---|---|
Jambon avec mouille |
Moyenne |
Variation Valeur Semaine-1 0.00 |
Moyenne début d'année (au 01/01/2021) - |
Variation % (par rapport au 01/01/2021) - |
Variation % (même semaine année N-1) - |
Jambon sans mouille |
Moyenne 2.64 |
Variation Valeur Semaine-1 0.00 |
Moyenne début d'année (au 01/01/2021) 2.46 |
Variation % (par rapport au 01/01/2021) 7.32 |
Variation % (même semaine année N-1) 1.15 |
Poitrine n°1 (sans hachage) |
Moyenne 3.08 |
Variation Valeur Semaine-1 -0.01 |
Moyenne début d'année (au 01/01/2021) 2.95 |
Variation % (par rapport au 01/01/2021) 4.41 |
Variation % (même semaine année N-1) 0.00 |
Poitrine Extra (sans hachage) |
Moyenne 3.42 |
Variation Valeur Semaine-1 -0.01 |
Moyenne début d'année (au 01/01/2021) 3.27 |
Variation % (par rapport au 01/01/2021) 4.59 |
Variation % (même semaine année N-1) 2.70 |
Hachage sans gorge |
Moyenne 1.39 |
Variation Valeur Semaine-1 0.03 |
Moyenne début d'année (au 01/01/2021) 1.12 |
Variation % (par rapport au 01/01/2021) 24.11 |
Variation % (même semaine année N-1) -2.80 |
Longe n°1 (avec travers et palette) |
Moyenne 3.09 |
Variation Valeur Semaine-1 -0.01 |
Moyenne début d'année (au 01/01/2021) 3.06 |
Variation % (par rapport au 01/01/2021) 0.98 |
Variation % (même semaine année N-1) -2.83 |
Longe n°3 (sans travers ni palette) |
Moyenne 2.64 |
Variation Valeur Semaine-1 -0.01 |
Moyenne début d'année (au 01/01/2021) 2.50 |
Variation % (par rapport au 01/01/2021) 5.60 |
Variation % (même semaine année N-1) 1.93 |
Bardiere |
Moyenne 0.60 |
Variation Valeur Semaine-1 0.00 |
Moyenne début d'année (au 01/01/2021) 0.60 |
Variation % (par rapport au 01/01/2021) 0.00 |
Variation % (même semaine année N-1) 50.00 |
I.M.R |
Moyenne 136.64 |
Variation Valeur Semaine-1 -0.05 |
Moyenne début d'année (au 01/01/2021) 130.30 |
Variation % (par rapport au 01/01/2021) 4.87 |
Variation % (même semaine année N-1) 0.04 |
Nombre de jambon avec mouille |
Moyenne |
Variation Valeur Semaine-1 0.00 |
Moyenne début d'année (au 01/01/2021) - |
Variation % (par rapport au 01/01/2021) - |
Variation % (même semaine année N-1) - |
Nombre de jambon sans mouille |
Moyenne 14,508.00 |
Variation Valeur Semaine-1 1,608.00 |
Moyenne début d'année (au 01/01/2021) 17,383.00 |
Variation % (par rapport au 01/01/2021) -16.54 |
Variation % (même semaine année N-1) -11.16 |
Nombre modal de jambon sans mouille |
Moyenne |
Variation Valeur Semaine-1 0.00 |
Moyenne début d'année (au 01/01/2021) - |
Variation % (par rapport au 01/01/2021) - |
Variation % (même semaine année N-1) - |
Courbe d'évolution même semaine année N-1 (en euros)
Date | Mini | Maxi | Moyenne | Variation Valeur Semaine-1 | Moyenne début d'année (au 01/01/2021) | Variation % (par rapport au 01/01/2021) | Variation % (même semaine, année N-1) |
|
---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Porc base 56 TMP |
Date 09/09/2121 |
Mini 1.339 |
Maxi 1.343 |
Moyenne 1.340 |
Variation Valeur Semaine-1 0.000 |
Moyenne début d'année (au 01/01/2021) 1.201 |
Variation % (par rapport au 01/01/2021) 11.57 |
Variation % (même semaine, - |
Porc base 56 TMP |
Date 09/09/2121 |
Mini 1.332 |
Maxi 1.337 |
Moyenne 1.335 |
Variation Valeur Semaine-1 0.000 |
Moyenne début d'année (au 01/01/2021) 1.201 |
Variation % (par rapport au 01/01/2021) 11.16 |
Variation % (même semaine, - |
Coche sans tête |
Date 09/09/2121 |
Mini 0.958 |
Maxi 0.960 |
Moyenne 0.960 |
Variation Valeur Semaine-1 -0.020 |
Moyenne début d'année (au 01/01/2021) 0.741 |
Variation % (par rapport au 01/01/2021) 29.56 |
Variation % (même semaine, 7.62 |
Courbe d'évolution même semaine année N-1 (en euros)
Date | Moyenne | Variation Valeur Semaine-1 | Moyenne début d'année (au 01/01/2021) | Variation % (par rapport au 01/01/2021) | Variation % (même semaine, année N-1) |
|
---|---|---|---|---|---|---|
Porc classe E |
Date 09/09/2121 |
Moyenne 1.47 |
Variation Valeur Semaine-1 0.00 |
Moyenne début d'année (au 01/01/2021) 1.33 |
Variation % (par rapport au 01/01/2021) 10.53 |
Variation % (même semaine, 0.68 |
Porc classe S |
Date 09/09/2121 |
Moyenne 1.55 |
Variation Valeur Semaine-1 0.00 |
Moyenne début d'année (au 01/01/2021) 1.40 |
Variation % (par rapport au 01/01/2021) 10.71 |
Variation % (même semaine, 1.31 |
Courbe d'évolution même semaine année N-1 (en euros)