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Semaine n° 31 - 2021
Moyenne | Variation Valeur Semaine-1 | Moyenne début d'année (au 01/01/2021) | Variation % (par rapport au 01/01/2021) | Variation % (même semaine, année N-1) |
|
---|---|---|---|---|---|
Jambon avec mouille |
Moyenne |
Variation Valeur Semaine-1 0.00 |
Moyenne début d'année (au 01/01/2021) - |
Variation % (par rapport au 01/01/2021) - |
Variation % (même semaine année N-1) - |
Jambon sans mouille |
Moyenne 2.64 |
Variation Valeur Semaine-1 0.00 |
Moyenne début d'année (au 01/01/2021) 2.46 |
Variation % (par rapport au 01/01/2021) 7.32 |
Variation % (même semaine année N-1) 3.13 |
Poitrine n°1 (sans hachage) |
Moyenne 3.07 |
Variation Valeur Semaine-1 0.00 |
Moyenne début d'année (au 01/01/2021) 2.95 |
Variation % (par rapport au 01/01/2021) 4.07 |
Variation % (même semaine année N-1) 0.33 |
Poitrine Extra (sans hachage) |
Moyenne 3.40 |
Variation Valeur Semaine-1 0.00 |
Moyenne début d'année (au 01/01/2021) 3.27 |
Variation % (par rapport au 01/01/2021) 3.98 |
Variation % (même semaine année N-1) 2.10 |
Hachage sans gorge |
Moyenne 1.43 |
Variation Valeur Semaine-1 -0.02 |
Moyenne début d'année (au 01/01/2021) 1.12 |
Variation % (par rapport au 01/01/2021) 27.68 |
Variation % (même semaine année N-1) 0.70 |
Longe n°1 (avec travers et palette) |
Moyenne 3.04 |
Variation Valeur Semaine-1 -0.04 |
Moyenne début d'année (au 01/01/2021) 3.06 |
Variation % (par rapport au 01/01/2021) -0.65 |
Variation % (même semaine année N-1) -1.94 |
Longe n°3 (sans travers ni palette) |
Moyenne 2.63 |
Variation Valeur Semaine-1 0.00 |
Moyenne début d'année (au 01/01/2021) 2.50 |
Variation % (par rapport au 01/01/2021) 5.20 |
Variation % (même semaine année N-1) 1.15 |
Bardiere |
Moyenne 0.60 |
Variation Valeur Semaine-1 0.00 |
Moyenne début d'année (au 01/01/2021) 0.60 |
Variation % (par rapport au 01/01/2021) 0.00 |
Variation % (même semaine année N-1) 50.00 |
I.M.R |
Moyenne 135.84 |
Variation Valeur Semaine-1 -0.90 |
Moyenne début d'année (au 01/01/2021) 130.30 |
Variation % (par rapport au 01/01/2021) 4.25 |
Variation % (même semaine année N-1) 1.23 |
Nombre de jambon avec mouille |
Moyenne |
Variation Valeur Semaine-1 0.00 |
Moyenne début d'année (au 01/01/2021) - |
Variation % (par rapport au 01/01/2021) - |
Variation % (même semaine année N-1) - |
Nombre de jambon sans mouille |
Moyenne 14,069.00 |
Variation Valeur Semaine-1 1,458.00 |
Moyenne début d'année (au 01/01/2021) 17,383.00 |
Variation % (par rapport au 01/01/2021) -19.06 |
Variation % (même semaine année N-1) -12.20 |
Nombre modal de jambon sans mouille |
Moyenne |
Variation Valeur Semaine-1 0.00 |
Moyenne début d'année (au 01/01/2021) - |
Variation % (par rapport au 01/01/2021) - |
Variation % (même semaine année N-1) - |
Courbe d'évolution même semaine année N-1 (en euros)
Date | Mini | Maxi | Moyenne | Variation Valeur Semaine-1 | Moyenne début d'année (au 01/01/2021) | Variation % (par rapport au 01/01/2021) | Variation % (même semaine, année N-1) |
|
---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Porc base 56 TMP |
Date 08/08/2121 |
Mini 1.341 |
Maxi 1.347 |
Moyenne 1.345 |
Variation Valeur Semaine-1 0.000 |
Moyenne début d'année (au 01/01/2021) 1.201 |
Variation % (par rapport au 01/01/2021) 11.99 |
Variation % (même semaine, - |
Porc base 56 TMP |
Date 08/08/2121 |
Mini 1.341 |
Maxi 1.348 |
Moyenne 1.345 |
Variation Valeur Semaine-1 0.000 |
Moyenne début d'année (au 01/01/2021) 1.201 |
Variation % (par rapport au 01/01/2021) 11.99 |
Variation % (même semaine, - |
Coche sans tête |
Date 08/08/2121 |
Mini 0.980 |
Maxi 0.980 |
Moyenne 0.980 |
Variation Valeur Semaine-1 -0.002 |
Moyenne début d'année (au 01/01/2021) 0.741 |
Variation % (par rapport au 01/01/2021) 32.25 |
Variation % (même semaine, 13.43 |
Courbe d'évolution même semaine année N-1 (en euros)
Date | Moyenne | Variation Valeur Semaine-1 | Moyenne début d'année (au 01/01/2021) | Variation % (par rapport au 01/01/2021) | Variation % (même semaine, année N-1) |
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Porc classe E |
Date 07/07/2929 |
Moyenne 1.47 |
Variation Valeur Semaine-1 -0.02 |
Moyenne début d'année (au 01/01/2021) 1.33 |
Variation % (par rapport au 01/01/2021) 10.53 |
Variation % (même semaine, 2.08 |
Porc classe S |
Date 07/07/2929 |
Moyenne 1.55 |
Variation Valeur Semaine-1 -0.01 |
Moyenne début d'année (au 01/01/2021) 1.40 |
Variation % (par rapport au 01/01/2021) 10.71 |
Variation % (même semaine, 2.65 |
Courbe d'évolution même semaine année N-1 (en euros)