- FICT

Cotations porc rungis

Mars - 2019

M.i.n de rungis : cotation de synthèse

	Moyenne	Variation Valeur (mois - 1)	Variation % (même mois, année N-1)	Moyenne glissante (mois en cours)	Moyenne glissante (même mois, année N-1)	Variation % (moyenne glissante)
Jambon avec mouille	Moyenne 2.76	Variation Valeur Mois-1 0.00	Variation % (même mois, année N-1) -1.78	Moyenne glissante (mois en cours) 1.84	Moyenne glissante (même mois, année N-1) 1.88	Variation % (moyenne glissante) -2.13
Jambon sans mouille	Moyenne 2.300	Variation Valeur Mois-1 0.040	Variation % (même mois, année N-1) -2.54	Moyenne glissante (mois en cours) 1.520	Moyenne glissante (même mois, année N-1) 1.533	Variation % (moyenne glissante) -0.85
Poitrine n°1 (sans hachage)	Moyenne 2.53	Variation Valeur Mois-1 0.01	Variation % (même mois, année N-1) 0.80	Moyenne glissante (mois en cours) 1.68	Moyenne glissante (même mois, année N-1) 1.67	Variation % (moyenne glissante) 0.60
Poitrine Extra (sans hachage)	Moyenne 2.92	Variation Valeur Mois-1 0.03	Variation % (même mois, année N-1) -0.34	Moyenne glissante (mois en cours) 1.94	Moyenne glissante (même mois, année N-1) 1.93	Variation % (moyenne glissante) 0.52
Hachage sans gorge	Moyenne 1.10	Variation Valeur Mois-1 0.01	Variation % (même mois, année N-1) -16.67	Moyenne glissante (mois en cours) 0.73	Moyenne glissante (même mois, année N-1) 0.85	Variation % (moyenne glissante) -14.12
Longe n°1 (avec travers et palette)	Moyenne 2.87	Variation Valeur Mois-1 0.03	Variation % (même mois, année N-1) -0.69	Moyenne glissante (mois en cours) 1.90	Moyenne glissante (même mois, année N-1) 1.91	Variation % (moyenne glissante) -0.52
Longe n°3 (sans travers ni palette)	Moyenne 2.45	Variation Valeur Mois-1 0.09	Variation % (même mois, année N-1) 0.82	Moyenne glissante (mois en cours) 1.60	Moyenne glissante (même mois, année N-1) 1.60	Variation % (moyenne glissante) 0.00
Bardiere	Moyenne 0.35	Variation Valeur Mois-1 0.00	Variation % (même mois, année N-1) -22.22	Moyenne glissante (mois en cours) 0.23	Moyenne glissante (même mois, année N-1) 0.30	Variation % (moyenne glissante) -23.33
I.M.R	Moyenne 120.31	Variation Valeur Mois-1 1.43	Variation % (même mois, année N-1) -2.79	Moyenne glissante (mois en cours) 79.73	Moyenne glissante (même mois, année N-1) 81.31	Variation % (moyenne glissante) -1.94
Porc base 56 TMP	Moyenne 1.24	Variation Valeur Mois-1 0.06	Variation % (même mois, année N-1) 0.98	Moyenne glissante (mois en cours) 0.81	Moyenne glissante (même mois, année N-1) 0.80	Variation % (moyenne glissante) 1.25
Coche sans tête	Moyenne 0.79	Variation Valeur Mois-1 0.04	Variation % (même mois, année N-1) -9.55	Moyenne glissante (mois en cours) 0.51	Moyenne glissante (même mois, année N-1) 0.56	Variation % (moyenne glissante) -8.93
Porc classe E	Moyenne 1.34	Variation Valeur Mois-1 0.04	Variation % (même mois, année N-1) 0.00	Moyenne glissante (mois en cours) 0.88	Moyenne glissante (même mois, année N-1) 0.86	Variation % (moyenne glissante) 2.33
Porc classe S	Moyenne 1.41	Variation Valeur Mois-1 0.04	Variation % (même mois, année N-1) -0.70	Moyenne glissante (mois en cours) 0.93	Moyenne glissante (même mois, année N-1) 0.92	Variation % (moyenne glissante) 1.09

Moyenne

Variation Valeur (mois - 1)

Variation % (même mois,
année N-1)

Moyenne glissante (mois en cours)

Moyenne glissante (même mois, année N-1)

Variation % (moyenne glissante)

Jambon avec mouille

Moyenne

2.76

Variation Valeur Mois-1

0.00

Variation % (même mois,
année N-1)

-1.78

Moyenne glissante (mois en cours)

1.84

Moyenne glissante (même mois, année N-1)

1.88

Variation % (moyenne glissante)

-2.13

Jambon sans mouille

Moyenne

2.300

Variation Valeur Mois-1

0.040

Variation % (même mois,
année N-1)

-2.54

Moyenne glissante (mois en cours)

1.520

Moyenne glissante (même mois, année N-1)

1.533

Variation % (moyenne glissante)

-0.85

Poitrine n°1 (sans hachage)

Moyenne

2.53

Variation Valeur Mois-1

0.01

Variation % (même mois,
année N-1)

0.80

Moyenne glissante (mois en cours)

1.68

Moyenne glissante (même mois, année N-1)

1.67

Variation % (moyenne glissante)

0.60

Poitrine Extra (sans hachage)

Moyenne

2.92

Variation Valeur Mois-1

0.03

Variation % (même mois,
année N-1)

-0.34

Moyenne glissante (mois en cours)

1.94

Moyenne glissante (même mois, année N-1)

1.93

Variation % (moyenne glissante)

0.52

Hachage sans gorge

Moyenne

1.10

Variation Valeur Mois-1

0.01

Variation % (même mois,
année N-1)

-16.67

Moyenne glissante (mois en cours)

0.73

Moyenne glissante (même mois, année N-1)

0.85

Variation % (moyenne glissante)

-14.12

Longe n°1 (avec travers et palette)

Moyenne

2.87

Variation Valeur Mois-1

0.03

Variation % (même mois,
année N-1)

-0.69

Moyenne glissante (mois en cours)

1.90

Moyenne glissante (même mois, année N-1)

1.91

Variation % (moyenne glissante)

-0.52

Longe n°3 (sans travers ni palette)

Moyenne

2.45

Variation Valeur Mois-1

0.09

Variation % (même mois,
année N-1)

0.82

Moyenne glissante (mois en cours)

1.60

Moyenne glissante (même mois, année N-1)

1.60

Variation % (moyenne glissante)

0.00

Bardiere

Moyenne

0.35

Variation Valeur Mois-1

0.00

Variation % (même mois,
année N-1)

-22.22

Moyenne glissante (mois en cours)

0.23

Moyenne glissante (même mois, année N-1)

0.30

Variation % (moyenne glissante)

-23.33

I.M.R

Moyenne

120.31

Variation Valeur Mois-1

1.43

Variation % (même mois,
année N-1)

-2.79

Moyenne glissante (mois en cours)

79.73

Moyenne glissante (même mois, année N-1)

81.31

Variation % (moyenne glissante)

-1.94

Porc base 56 TMP

Moyenne

1.24

Variation Valeur Mois-1

0.06

Variation % (même mois,
année N-1)

0.98

Moyenne glissante (mois en cours)

0.81

Moyenne glissante (même mois, année N-1)

0.80

Variation % (moyenne glissante)

1.25

Coche sans tête

Moyenne

0.79

Variation Valeur Mois-1

0.04

Variation % (même mois,
année N-1)

-9.55

Moyenne glissante (mois en cours)

0.51

Moyenne glissante (même mois, année N-1)

0.56

Variation % (moyenne glissante)

-8.93

Porc classe E

Moyenne

1.34

Variation Valeur Mois-1

0.04

Variation % (même mois,
année N-1)

0.00

Moyenne glissante (mois en cours)

0.88

Moyenne glissante (même mois, année N-1)

0.86

Variation % (moyenne glissante)

2.33

Porc classe S

Moyenne

1.41

Variation Valeur Mois-1

0.04

Variation % (même mois,
année N-1)

-0.70

Moyenne glissante (mois en cours)

0.93

Moyenne glissante (même mois, année N-1)

0.92

Variation % (moyenne glissante)

1.09

Jambon avec mouille

Courbe d'évolution même mois année N-1 (en euros)

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