CP FICT – Situation économique des entreprises de charcuterie traiteur

Communication Le 16/10/2023

La FICT a pris la parole via un communiqué de presse ci-dessous afin d’alerter de nouveau sur les difficultés rencontrées par les entreprises de charcuterie.

Dans ce communiqué, nous revenons sur :

  • La forte baisse des marges du secteur en 2022,
  • Les prévisions de la Banque de France pour l’année 2023,
  • Les causes de cette situation (flambées des coûts de production et l’impossibilité d’en obtenir la prise en compte complète auprès de leurs clients distributeurs)
  • Et les conséquences pour l’ensemble de la filière porcine.

Afin de préserver nos entreprises, nous en appelons à la responsabilité des distributeurs pour une meilleure prise en compte des besoins tarifaires des entreprises du secteur lors des futures négociations commerciales.

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