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MPORTANT INDICATEURS EN VIGUEUR – Publication des Indices d’évolutions du prix d’achats des pièces de porc destinées à la charcuterie (OCTOBRE 2020) et Tableau de bord des Indicateurs de la filière porcine (DECEMBRE 2020)

Vous trouverez en pièce jointe les indices des pièces de découpe de porc pour le mois d’OCTOBRE 2020 publiés par FranceAgriMer, ainsi que le dernier tableau de bord des indicateurs de la filière porcine publié par INAPORC (DECEMBRE 2020).

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Dernières actualités

Nitrites et charcuterie : rétablir la vérité

La FICT représente plus de 300 entreprises de charcuterie traiteur, à 90% des PME et réparties sur tout le territoire français. L’action que nous menons aujourd’hui a pour objectif de rétablir la vérité au regard des communications injustifiées réalisées dans l’application YUKA concernant les nitrites. Que concluent les expertises scientifiques ? Aujourd’hui, toutes les expertises […]

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MPORTANT INDICATEURS EN VIGUEUR – Publication des Indices d’évolutions du prix d’achats des pièces de porc destinées à la charcuterie – SEPTEMBRE 2020 et Tableau de bord des indicateurs de la filière porcine INAPORC (NOVEMBRE 2020)

Vous trouverez en pièce jointe les Indices mensuels d’évolution du prix d’achat de pièces de porc destinées à la charcuterie pour le mois de SEPTEMBRE 2020. Pour rappel, le mois de janvier 2019 a été choisi comme base de référence (= base 100). Le tableau de bord des Indicateurs de la filière porcine publié par INAPORC est […]

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MPORTANT INDICATEURS EN VIGUEUR – Publication des Indices d’évolutions du prix d’achats des pièces de porc destinées à la charcuterie – AOUT 2020 et Tableau de bord des indicateurs de la filière porcine INAPORC (OCTOBRE 2020)

Vous trouverez en pièce jointe les Indices mensuels d’évolution du prix d’achat de pièces de porc destinées à la charcuterie pour le mois d’ AOUT 2020. Pour rappel, le mois de janvier 2019 a été choisi comme base de référence (= base 100). Le tableau de bord des Indicateurs de la filière porcine publié par INAPORC est […]

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IMPORTANT INDICATEURS EN VIGUEUR – Publication des Indices d’évolutions du prix d’achats des pièces de porc destinées à la charcuterie – JUILLET 2020 et Tableau de bord des indicateurs de la filière porcine INAPORC (SEPTEMBRE 2020)

Vous trouverez en pièce jointe les Indices mensuels d’évolution du prix d’achat de pièces de porc destinées à la charcuterie pour le mois de JUILLET 2020. Pour rappel, le mois de janvier 2019 a été choisi comme base de référence (= base 100). Le tableau de bord des Indicateurs de la filière porcine publié par INAPORC est […]

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IMPORTANT INDICATEURS EN VIGUEUR – Publication des Indices d’évolutions du prix d’achats des pièces de porc destinées à la charcuterie – JUIN 2020 et Tableau de bord des indicateurs de la filière porcine INAPORC (AOUT 2020)

Vous trouverez en pièce jointe les Indices mensuels d’évolution du prix d’achat de pièces de porc destinées à la charcuterie pour le mois de JUIN 2020. Pour rappel, le mois de janvier 2019 a été choisi comme base de référence (= base 100). Le tableau de bord des Indicateurs de la filière porcine publié par INAPORC est également […]

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Rapport d’activités 2019 de la FICT « Produire les charcuteries une grande fierté »

Vous trouverez ci-après le rapport d’activités 2019 de la FICT – Les Entreprises Françaises de Charcuterie Traiteur « Produire les charcuteries, une grande fierté ». Retour sur les grands sujets de l’année 2019 : Communication Rayonnement public Alimentation de qualité, saine, sûre et durable Social Economie Export Organisation de la FICT

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Communiqué de presse FICT du 30 juin 2020 – Bernard Vallat, réélu Président de la FICT

Lors de l’Assemblée Générale du 18 Juin 2020, les entreprises françaises de charcuterie traiteur, membres de la FICT, ont réélu à l’unanimité Bernard Vallat à la Présidence de la fédération. « Je remercie les entreprises de la FICT pour leur confiance renouvelée et j’aurai à coeur de les aider à répondre aux attentes des consommateurs en […]

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Point Presse Annuel de la FICT du 24 juin 2020 // «Les entreprises de charcuterie toujours plus proches des consommateurs»

La FICT a organisé, mercredi 24 juin 2020 à 9h30, une conférence de presse 100% digitale, compte tenu de la situation actuelle.   15 journalistes de la presse économique et professionnelle (Les Echos, Le Monde, RIA, LSA…) étaient présents.   Bernard Vallat, Président de la FICT et Fabien Castanier, Délégué Général, ont fait le point sur […]

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JPE conseil rassurance, partenaire de la FICT, vous accompagne : Assurance et contamination virale ou bactérienne

  La plupart d’entre vous ont souscrit une assurance multirisque professionnelle destinée en principe à garantir leur entreprise contre les risques pouvant mettre en péril celle-ci. La crise du Coronavirus a montré que ces contrats, d’ailleurs très disparates d’un assureur à l’autre, ne donnent qu’une protection très limitée en matière de contamination virale ou bactérienne. […]

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Communiqué de presse FICT « Malgré la crise, les entreprises françaises de charcuterie traiteur et leurs salaries continuent a produire pour nourrir les français »

Vous trouverez en pièce jointe le dernier communiqué de presse de la FICT « Malgré la crise, les entreprises françaises de charcuterie traiteur et leurs salaries continuent a produire pour nourrir les français ».   Comment se porte la filière des charcutiers traiteurs pendant la crise? Le défi est de continuer à produire pour nourrir les Français alors […]

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