Rapport d’activités 2019 de la FICT « Produire les charcuteries une grande fierté »

Lors de l’Assemblée Générale du 18 Juin 2020, les entreprises françaises de charcuterie traiteur, membres de la FICT, ont réélu à l’unanimité Bernard Vallat à la Présidence de la fédération. « Je remercie les entreprises de la FICT pour leur confiance renouvelée et j’aurai à coeur de les aider à répondre aux attentes des consommateurs en […]

Vous trouverez en pièce jointe les Indices mensuels d’évolution du prix d’achat de pièces de porc destinées à la charcuterie pour le mois de MAI 2020. Pour rappel, le mois de janvier 2019 a été choisi comme base de référence (= base 100). Le tableau de bord des Indicateurs de la filière porcine publié par INAPORC est également […]

La FICT a organisé, mercredi 24 juin 2020 à 9h30, une conférence de presse 100% digitale, compte tenu de la situation actuelle.   15 journalistes de la presse économique et professionnelle (Les Echos, Le Monde, RIA, LSA…) étaient présents.   Bernard Vallat, Président de la FICT et Fabien Castanier, Délégué Général, ont fait le point sur […]