Les engagements de la profession

Une profession citoyenne

Conscientes des enjeux sociétaux de leur activité, les entreprises adhérentes à la FICT s’engagent à travers des outils de progrès à mieux répondre aux attentes de la société et des consommateurs

AMÉLIORER L’OFFRE ALIMENTAIRE

  • Code des Usages de la charcuterie :  Où l’acheter ?
  • Marque Savoir-Faire Charcutier Français Télécharger le PDF
  • Accord collectifs du Programme National de l’Alimentation (volet nutrition) et Charte d’engagement de progrès nutritionnels
  • Participation au Fonds Français pour l’Alimentation et la Santé : site internet

 

Renforcer la sécurité sanitaire des produits

FAVORISER LE BIEN-ÊTRE AU TRAVAIL

  • Réduction des accidents du travail et des TMS, dans les accords collectifs PNA

 

 

La fabrication des charcuteries en images

 

 

 

 

Réduire les déchets et le gaspillage alimentaire